Wie man eine Torte-Kruste halten davon ab, Soggy (5 Schritte)

Eine feuchte Füllung können die schönsten Teigmantel ruinieren. Glücklicherweise gibt es einige Geheimnisse zu verhindern matschig Kasinos. Versuchen Sie eine oder mehrere dieser Lösungen für ein knuspriger, flockiger pie. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Egg White
geschmolzene Schokolade
Melted Jelly szmtag Bread
, Cookie Krümel oder Kuchenkrümel
Anleitung

1. Streichen Sie die Unterseite und die Seiten des ungebrannten Kruste mit geschmolzenem Gelee vor dem Befüllen.
   

2. Streuen Brot, Plätzchenkrumen oder Kuchenkrümel auf der Unterseite Kruste vor dem Befüllen der Torte mit Früchten. Die Krümel werden beim Backen genießen Sie einige der Säfte.
   

3. Bürsten Sie den Tortenboden mit Eischnee. Backen Sie für ein paar Minuten oder, wenn Sie einen vorgebackenen Kuchen-Schale haben, kochen völlig. Die glänzende "Lack" wird dazu beitragen, die Bodenkruste widerstehen Feuchtigkeit aus der Füllung.
   

4. Bestreichen Sie die Innenseite eines bereits gebackenen Kruste mit einer dünnen Schicht aus geschmolzener Schokolade. Lassen Sie die Schokolade vollständig vor dem Gießen in der Frucht oder Creme-Füllung aushärten. Verwenden Sie weiße Schokolade, wenn Sie möchten eine helle Farbe.
   

5. Cut Lüftungslöcher in der oberen Kruste während des Backens Dampf entweichen lassen.