Wie man mit einem Gas Smoker Smoke

Gas Raucher arbeiten wie Wasser Raucher und andere Arten von Rauchern, von slow-Kochen mit Rauch und Dampf. Hackschnitzel, Zutaten und Gewürzen in den Raucher aromatisieren tief in das Fleisch. Die meisten Gas Raucher haben einen Propantank, der mit einem Schlauch verbunden und sendet Gas zu den Brennern. Einige geben sogar Köche eine Chance, um zu grillen oder Dampf Lebensmittel, zusätzlich zu rauchen. Smokers langsam kochen Fleisch, so dass es zart und gut gewürzt.
Anleitung Was Sie brauchen
Gas Raucher
Hackschnitzel
Wasser
Gewürze
Anleitung szmtag

1. Nehmen Sie den Deckel von der Kuppel und dem Körper der Raucher und hinterließ nur der Bodenwanne. Finden Sie die Lavafelsen unter der Raucher und Schicht Ihrer Hackschnitzel oben auf den Felsen. Je nach Modell kann ein separater Wanne der Holzspäne und nicht die Lavafelsen halten.
   

2. Hier finden Sie die Wasserschale und gießt Wasser direkt in die Pfanne. Verwenden Sie genug Wasser, dass es fast erreicht den Rand, aber nicht überlaufen. Für mehr Geschmack, fügen Marinade statt Wasser. Um den natürlichen Geschmack des Fleisches durchscheinen lassen, lassen Sie das Wasser ist. Bei Verwendung von Marinade, behalten eine kleine Menge, um wieder in den Raucher später hinzufügen. Sie können auch Gewürze wie Knoblauch oder Rosmarin in das Wasser streuen.
   

3. Drehen Sie den Brenner auf die niedrige Einstellung und schalten Sie ihn ein. Stellen Sie die Raucher Körper wieder auf die Raucher. Stellen Sie die Koch Grill auf der Oberseite der Wasserwanne, mit den Klammern gibt. Prüfen, ob der Grillrost fest sitzt, bevor Sie fortfahren.
   

4. Stellen Sie die Speisen direkt auf den Grillrost, so dass mindestens ein Zoll zwischen jedem Stück von Lebensmitteln. Wenn Sie zusammen das Essen zu nahe, wird es nicht gleichmäßig kochen. Überprüfen Sie das Essen im Voraus, damit Sie genügend Platz, um all das zur gleichen Zeit kochen.
   

5. Überprüfen Sie die Wasserstände alle zwei Stunden, indem mehr als nötig. Wenn Sie mit einer Marinade, verwenden Sie einige der zusätzlichen, die Sie zuvor vorbehalten. Entfernen Sie die Nahrung, wenn vollständig gekocht, drehen Sie den Raucher aus und reinigen Sie den Raucher, sobald sie vollständig abgekühlt ist.