Μπορεί το παγόμορφο οξικό οξύ να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική;

Όχι, το παγόμορφο οξικό οξύ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Το παγόμορφο οξικό οξύ είναι μια συμπυκνωμένη μορφή οξικού οξέος, το οποίο είναι κοινώς γνωστό ως ξύδι. Ενώ το ξύδι είναι ένα κοινό συστατικό στη μαγειρική, το παγόμορφο οξικό οξύ είναι πολύ συμπυκνωμένο και μπορεί να είναι επικίνδυνο εάν καταποθεί. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα στο στόμα, το λαιμό και τον οισοφάγο και μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε εσωτερική αιμορραγία και θάνατο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ξύδι για τρόφιμα για το μαγείρεμα και να αποφεύγετε τη χρήση παγόμορφου οξικού οξέος.