¿Cómo se hace sopa de tomate no desde cero?

Para hacer sopa de tomate sin empezar desde cero, necesitarás los siguientes ingredientes:

1. Una lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos

2. Una lata (14,5 onzas) de sopa de tomate

3. Una taza de caldo de verduras

4. Una cucharadita de aceite de oliva

5. Sal y pimienta al gusto

6. Opcional:una cucharadita de orégano seco o albahaca

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

2. Agregue los tomates cortados en cubitos y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

3. Agrega la sopa de tomate, el caldo de verduras y las especias.

4. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 15 minutos, o hasta que la sopa se espese.

5. Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto.

6. Sirva caliente con sándwiches de queso asado o picatostes.