Miten Cook Top ulkofileetä on parilalla Pan

Cook top ulkofileepihvi maukkaalla ruskea kuori ulkopuolella että vangitsee luonnon mehuja kytevän sisällä. Valmista ja valmistaa herkullisia top ulkofileepihvi ilman paljon kokemusta.

pihvi vaatii vain vähän valmistelua ja parilalla pannulla takaa nopean ja jopa ruoanlaitto, koska se tulee täyteen kosketukseen pintojen pihvi. Pihvi cooks niin nopeasti, että on vähän aikaa tehdä virheitä. Cook top ulkofileetä pihvi parilalla pannulla ja nauti yläpäätä hoitoon.
Mitä tarvitset
Ekstravirginiaoliiviöljy
mustapippuria
valkosipulinkynsiä
Salt

parilalla pannulla
Tongs
Lämmettyään levy
Ohjeet

1. Poista top ulkofileetä jääkaapista ja anna sen lämmetä huoneenlämpöön noin 70 celsiusta . Pihvi lihassoluja sopimus ja tiukentaa jos pihvi on jäähdytetty, kun se saatetaan kuumalla parilalla pannulla.
   

2. Hiero alkuun ulkofileepihvi extra virgin oliiviöljyä ja mausta hyvin juuri säröillä mustapippuria ja maa valkosipulinkynnet. Mausta pihvi merisuolalla välittömästi ennen kuin laitat pihvit parilalla pannulla. Suola imee tarvitaan kosteutta pihvi ja sen kosketus aikaa alkuun ulkofileetä on mahdollisimman vähän.
   

3. Aseta ungreased parilalla pannulla suoraan polttimen ja käännä poltin ylös korkealla . Kuumenna parilalla pannulla se on erittäin kuuma, yleensä noin 5-10 minuuttia. Nämä astiat ovat tyypillisesti tarttumaton ja sietää kuumuudelle.
   

4. Aseta viisikymmentäyhdeksän yli yksi top ulkofileetä pihvit kerrallaan päälle hyvin kuuma parilalla pannulla. Älä anna pihvit koskettaa toisiaan kypsennyksen aikana. Sijoittamalla enemmän kuin kaksi pihviä yhdellä kertaa parilalla pannulla vetää alas lämpöä ja ylin ulkofileetä on keitetty väärin.
   

5. Kierrä yläosa härän pihvi pihtejä vain kerran, kun ruoanlaitto. Ruoanlaitto kertaa kullekin puolelle pihvi noin 3/4 tuuman paksuinen ovat seuraavat:
   

   harvinainen: 1 1/2 minuuttia
   

   medium: 2 minuuttia
   

   keskikokoinen 2 puoli minuuttia
   

   hyvin tehty 3 minuuttia.
   

6. Anna pihvi loput lämmitetään levyn 3-5 minuuttia ennen tarjoilua. Mehut jakaa koko ja top ulkofileetä päättyy ruoanlaittoon.