Onko mahdollista tehdä sokeritonta sitruunaselloa?

Kyllä, on mahdollista tehdä sokeritonta sitruunaselloa kotona. Tässä resepti sokerittomaan sitruunaselloon:

Ainesosat:

- 14 sitruunaa

- 1 pullo (750 ml) vodkaa

- 1 kuppi (240 ml) vettä

- 1/4 kuppia (50 g) kidesokerin korviketta (kuten erytritolia tai ksylitolia)

Ohjeet:

1. Pese ja kuori sitruunat. Varmista, että kuori vain ihon keltaisesta osasta, vältä valkoista sisäosaa, koska se voi tehdä sitruunasellosta katkeraa.

2. Sekoita sitruunankuori, vodka ja vesi suuressa lasipurkissa tai astiassa. Sekoita hyvin sekoittaaksesi.

3. Peitä purkki tai astia ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa vähintään 2 viikkoa välillä ravistaen.

4. Siivilöi seos 2 viikon kuluttua ohuen siivilän läpi puhtaaseen lasipurkkiin tai astiaan. Hävitä sitruunan kuori.

5. Lisää sokerinkorvike siivilöityyn sitruunaselloon ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

6. Peitä purkki tai astia ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa vielä 1-2 viikkoa, jotta maut sulavat.

7. Kun sitruunasello on kypsynyt, se on valmis nautittavaksi. Voit tarjoilla jäähdytettynä tai huoneenlämpöisenä.

Nauti kotitekoisesta sokerittomasta sitruunasellostasi! Muista käyttää kohtuudella, sillä jopa sokerittomilla alkoholiversioilla voi olla haitallisia terveysvaikutuksia, jos niitä käytetään liikaa.