Mikä on pitkä riisi?

Pitkäjyväinen riisi: Nämä ohuet pitkänomaiset jyvät pysyvät erillään kypsennyksen jälkeen, mikä auttaa pörröistämään. Sen koostumus on kevyt, eikä se jähmetä, joten se sopii ruokiin tai perunoihin. Kun ostat riisiä, etsi rikastettuja merkkejä, jotka sisältävät rautaa, foolihappoa, niasiinia ja tiamiinia