Miten ruoka pääsee kuorma-autoon?

* Jakelukeskuksesta. Suurin osa ruokakaupoissa ja ravintoloissa myytävästä ruoasta tulee jakelukeskuksesta. Jakelukeskukset ovat suuria varastoja, joissa elintarvikkeet varastoidaan ja kuljetetaan sitten kauppoihin ja ravintoloihin. Ruoka toimitetaan jakelukeskuksiin yleensä kuorma-autolla tai junalla.

* Tilalta. Osa ruokakaupoissa ja ravintoloissa myytävistä ruoista tulee suoraan maatiloilta. Tämä koskee erityisesti tuoreita tuotteita ja lihaa. Viljelijät voivat toimittaa ruokansa päivittäistavarakauppoihin ja ravintoloihin itse tai myydä sen elintarvikejakelijalle.

* monitoimikoneesta. Jalostajat ovat yrityksiä, jotka ottavat raakaruoan ja tekevät siitä valmiita tuotteita. Monitoimikone voi esimerkiksi ottaa vehnää ja muuttaa sen jauhoiksi, tai se voi ottaa maidon ja muuttaa sen juustoksi. Jalostajat myyvät tyypillisesti tuotteitaan ruokakauppoihin ja ravintoloihin.

Kun ruoka on kuorma-autossa, se yleensä lastataan trukkiin tai kuljetinhihnalla. Kuorma-auton kuljettaja ajaa sitten kuorma-autolla ruokakauppaan tai ravintolaan.