Combien de kilos de pommes de terre persillées pour nourrir 200 personnes ?

La quantité de pommes de terre persillées nécessaire pour nourrir 200 personnes dépend de la taille de la portion et de la portion souhaitée par personne. Une portion typique de pommes de terre au persil est d’environ 1/2 tasse par personne. Par conséquent, pour nourrir 200 personnes, vous aurez besoin d’environ 100 tasses ou 50 livres de pommes de terre persillées. Cependant, c'est toujours une bonne idée d'en avoir un peu plus sous la main en cas de secondes ou d'invités inattendus.