Comment faire diabétique Pain

Les diabétiques ont besoin d'un régime alimentaire sain et équilibré et doivent aussi gérer leur niveau de sucre dans le sang. Cela signifie que les glucides consommés devrait être glucides complexes au lieu de la plupart simples. En d'autres termes, les glucides doivent être des grains entiers et les légumes, la farine et le sucre non blanchis. Ce petit pain est plus que juste du pain. Il est assez copieux pour un repas
. Les choses dont vous aurez besoin
1/4 lb bacon canadien
3 poivrons, des couleurs différentes
1/2 tasse d'oignon jaune douce
1 cuillère à café . d'huile d'olive 1 cuillère à soupe
. thym frais
1 c. sauge fraîche
1 c. estragon frais
1/2 tasse de persil frais
1/2 c.
1 tasse de maïs de sel,
frais ou congelés 1 tasse de farine tout usage 1 tasse
de farine de blé entier
1 c. la poudre à pâte
1 c. bicarbonate de soude
Pincez Cayenne
3/4 tasse de babeurre faible en gras
1 oeuf
Instructions de 1/4 tasse de fromage parmesan

1. Coupez le gras de bacon canadien et dés finement. Retirer la tige et les graines de poivrons, rincer et les couper en dés. Hacher finement l'oignon.
   

2. Faire revenir les lardons dans une grande poêle pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Mélanger dans les poivrons, l'oignon et l'huile d'olive, et faire sauter pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
   

3. Hachez le thym, la sauge, l'estragon et le persil. Ajouter dans la poêle. Ajouter le sel et le maïs. Remuer jusqu'à consistance homogène, puis réglez la poêle de côté.
   

4. Tamiser la farine, la farine de blé entier, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et une pincée de poivre de cayenne. Fouetter l'oeuf dans le babeurre et lentement jusqu'à ce que tout mélangé. Incorporer les légumes et le bacon.
   

5. Vaporisateur 8 par 11 pouces, un moule de 2 litres avec un aérosol de cuisson, ou essuyez-le avec l'huile d'olive. Etaler la pâte de l'étape 4 dans la casserole.
   

6. Cuire au four pendant 15 minutes à 375 degrés. Retirer et saupoudrer de parmesan fraîchement râpé, puis retour au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent coincé dans le pain est propre.
   

7. Retirez la casserole du four et déposer sur une grille pour se refroidir pendant 10 à 15 minutes. Retirer le pain de la casserole, couper par le milieu, et les couper en tranches 1/4 pouces. Servir chaud.