Kako ispeći smrznutom pita kora

premade pite pomoći kako bi pečenje puno brže i lakše. Zamrznuti kore mogu biti pohranjeni u zamrzivač i do dva mjeseca, pa pečenje kolača je stvar odmrzavanja, punjenje i kuhanje. Ovisno o tome što pečenja, možete u potpunosti ili djelomično može pred-pečenje koru ili jednostavno ispunite i peći.
Mjestimično Kuhana kora pregled

  • Za pite i jela koji uključuju mokre sastojke, poput pite od bundeve ili quiche, dopustite zamrznuti kora da stoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta, a zatim ga pred-pečenje. Također se zove slijepo pečenje pregled, ovaj korak osigurava da donja kora će biti čudan, a ne sentimentalan. pregled

    ubod tijesto vilicom kako bi se smanjila mjehuriće, a linija unutar kore s papirom za pečenje ili aluminijsku foliju. Postavite pita utega ili suhog graha na vrhu košuljice, i pecite na 375 stupnjeva celzijusa za 12 do 15 minuta. Uklonite težine i brod, i pecite još 5 minuta. Dodaj nadjev, a zatim ispeći pitu prema receptu. Pokrijte rubove krastama folijom prsten kako bi se spriječilo gori tijekom pečenja.
    Potpuno Kuhani kora pregled

  • Ako vaša pita ne mora biti pečena, na primjer, čokolada puding ili svježe jagode pita, odmrzavanje zamrznute kore za oko 15 minuta prije bockanje dno vilicom. Linija ga papirom za pečenje ili aluminijsku foliju i dodati pita utega ili grah. Pecite 12 do 15 minuta, a ukloniti težine i brod. Povratak na koru u pećnicu i kuhajte još 7-10 minuta ili dok rubovi su zlatno smeđa i dno počinje smeđe. Ohladiti koru potpuno i ispunite s odabranom punjenjem.
    Pečenje smrznutom koru s Punjenje pregled

  • Neki pite i posuđe nisu kao mokri, kao što mrvica-topped jabuka ili lonac pite. Za to, dopustite zamrznuti kora odmrznuti za oko 15 minuta i prick dno vilicom kako bi se spriječilo ključanje. Ispunite sa željenim nadjevom i pecite prema vašem receptu.
    Dvije kore pite pregled

  • Za pite s oba vrha i dna kore, kao što su Deep Dish jabuka ili pita od višanja, dopustiti zamrznuti kora odmrznuti oko 15 minuta. Ubod donji koru sa vilicom, i navlažite rub s vodom. Dodaj punjenje i vrh pitu sa drugom korom, štipanje rubove gornje i donje kore, zajedno sa svojim prstima. Pecite prema vašem receptu.