Dodavanje bogatstvo i vlage na svaki zalogaj kolača je jedna od glavnih dužnosti glazura, a ako vaš kolač je samo malo osušiti da bi moglo biti sve što je potrebno. Nanesite malo više glazura nego inače, osobito između slojeva ako je sloj kolač. Dodatni glazura pomaže maska ​​skroman stupanj suhoće.
To Vrlo je punjenje pregled

Ako je vaš kolač presuh za glazura na miru da bude prihvatljiva, razmislite o korištenju vlažnom punjenje između slojeva. Tijesto krema i drugih krema na bazi plombe su tradicionalni izbor, ali možete varati i koristiti pripremljen puding, ako je vrijeme kratko. Bobice ili narezane svježe voće i posuditi vlagu na tortu, pogotovo ako oni će imati sat ili dva za sjesti i puštanje svoje sokove. Nemojte biti previše besplatno sa nadjevom voćnog ako vaš kolač će sjesti za više od nekoliko sati, u suprotnom to bi moglo ići u drugu krajnost i postati gnjecav.
Popiti piće pregled

U Europi, gdje pekara i slastičara pogoduje relativno suhe kolače poput genoises, kolači rutinski navlažiti nakon pečenja. Oni škropili s tekućinom zove jednostavna sirup, od strane Ustanove jednu ili dvije šalice šećera s istom količinom vode dok potpuno je raspušten. Sirup se obično začinjena s jakim okusom alkohola, kao što ruma ili rakije, dodati okus na tortu. Rosulja ili sprej kolač slojeva liberalno sa sirupom, zatim mraz tortu normalno. Ako je moguće, to učiniti najmanje jedan dan unaprijed, tako da vlaga može se distribuirati putem tortu.
Dlake It Up pregled

Ako kolač već je napravio i spremni služiti u vrijeme kada prepoznaju da je suha, možete se obratiti šlagom spasiti dan. Poslužite svaku krišku torte na stranu sa zdravom trunka šlagom - ili niske kalorijske tučeno preljev, ako morate - i ako je moguće, a bobica ukrasi. Šlagom je cool, bogata vlaga može napraviti čak najsuše kolača prolazan, u patiti.