Kako Flake konzervirana Losos (4 stupnja)

Kada je kuhano, sve vrste riba treba razbiti na tanke pahuljice s tanjura. Ribe imaju slojeve mišićnih vlakana, za razliku od ostalih jela koja imaju pakete vlakana. Ovi slojevi su poznate kao vezivna vlakna kolagena držeći slojeva i priključen na kosti. Ljuštenja događa kada kuhanja uzrokuje kolagen odvajanja slojeva mišićnih vlakana omekšati i mišićnih vlakana sami postaju čvrsta. To omogućuje da se slojevi razdvoje u ukusan pahuljice, prema "The Science of Good Food". Konzervirana lososa će pahuljica za uporabu u receptima, ako se pravilno rukovati, kao proces konzervi već kuhane ribe dva puta, jednom prije konzerviranje i drugi parenje nakon zatvaranja limenke. Koristite konzervirana lososa u svakom receptu zahtijevaju ljuskicama losos.
Što vam je potrebno
Plate pregled
vilicu
Upute pregled

1. Isprazni Sadržaj limenke lososa na tanjuru.
   

2. Povucite kosti i kožu od ribe, po želji. Ovo su jestive i dodati sadržaj kalcija ribe.
   

3. Break losos sa strane tanjura ga odvojiti u slojeve mišića vlakana. To je proces ljuštenja.
   

4. Dodajte ljuskicama losos na svoj omiljeni recept.