Ha hozzáadjuk a lángos tészta, krém segít biztosítani a gazdag, pályázati eredmények, főleg azért, mert a magas zsírtartalmú tejszínt. Minél több zsírtartalma tejtermék, annál gazdagabb a pogácsa. Ön helyettesítheti tej tejszín, ha így pogácsa, de annál kisebb a zsírtartalma, annál kevesebb pályázatot írnak ki a pogácsa. Tejszín legalább 36 százalékkal tejzsír, míg a könnyű tejszín 30 százalékkal. Kávé tejszínnel, vagy más néven könnyű krém, amely 25 százalékkal tejzsír, míg a fele-fele tartalmaz 12 százalék. Teljes tej legalább 3,5 százalékos tejzsír, míg 2 százalék tej, mint a neve is mutatja, 2 százalék tejzsírt.
Így az átállás

helyettesítésére tej A krémet a pogácsa, használjon teljes tej, amikor csak lehetséges, bár 2 százalékos tejet működik egy csipet. Kerülje a sovány vagy 1 százalékos tejet, amely termel keményebb pogácsa. Használja azonos mennyiségű tejet úgy, mint a tejszín, és győződjön meg róla, hogy a tejet hideg. Ellentétben a legtöbb süteményekben, amely a legmegfelelőbb a szobahőmérséklet összetevők, hideg tej, a vaj és a tojás létre a pikkelyes réteg, amely pogácsa ismertek.
Egyéb lehetőségek

behelyettesítve tej krém nem az egyetlen lehetőség, ha így pogácsa. Add a két evőkanál olvasztott vajat a tejjel, amely megismétli a zsírtartalmat tejszín, a jobb eredményeket. Ez vajat amellett, hogy a vaj szólított fel a recept. Ön is használja hígítatlan rendszeres - Nem zsírmentes - sűrített tej, ami természetesen egy sűrű, krémes textúra. Sütésekor pogácsa, szinte bármilyen típusú krém működik is, beleértve a tejszín, könnyű krém és fele-fele.
Használata könnyű Hand

Függetlenül attól, amely tejtermék használja, hogy egy könnyű megközelítés, ha így pogácsa. Szitál a száraz hozzávalókat össze, és finoman működik a vajat a tésztát a kezét. Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze. Túlfeszített munkából pogácsa is szigorítani őket, különösen, ha éppen helyett tejet krémet. Süt a pogácsa a forró sütőben, így emelkedik gyorsan és tálaljuk vajjal vagy tejföl.