Hogyan készítsünk vattacukor dekorációk

vattacukor egy csemege cukrászok használja a díszítéshez képzelet desszertek. Bár nem nehéz készít, így ez is hagy ragadós rendetlenség a konyhában. Az eredmények azonban megéri a fáradságot, hiszen akkor rájössz, amikor bemutatja a finom csemegét, hogy a vendégek.
, Amire szüksége van
Újság
pergamenre
Oil
Small tálak
Lábas fedővel
Sugar
Water
Candy hőmérő
Bamboo vagy fém nyárs
Fork Matton utasítás

1. Készítsük felületeken. A padlót újság. Vidd pergamenre át a munkalapok. Matton

2. Kenje meg a hátán kis tálak olajjal, ha azt tervezi, hogy kosaras vattacukor dekoráció. Ez egyfajta formájában a kosárba. Matton

3. Keverjük össze a vattacukor, az arány 2 rész cukor 1 rész víz. Először öntse a vizet a serpenyőbe. Kapcsolja be a hő közepes. Lassan öntsük a cukrot egy halom közepén a serpenyőbe. Finoman érintse meg a cukor keveréket, amíg a cukor víz alatt van. Matton

4. Fedjük le és hagyjuk főzzük, amíg a cukor feloldódik, és az elegy színe a világos karamell színű. Vegyük le a fedőt, és körkörösen a serpenyőt, hogy tovább keverjük össze a hozzávalókat. Matton

5. Teszt, hogy ha a keverék a megfelelő hőmérsékletet. A keveréket kell vöröses sárga szín Amikor befejeződik. Dobd egy kicsit a fehér csészealj ellenőrizni. Vagy egy cukorkát hőmérőt kell olvasni 310 fok. Matton

6. Vegye le a tűzről édességet, és hagyjuk hűlni egy-két percig. Hagyja, hogy a keverék csöpög le a villát. Matton

7. Miután a vattacukor eléri a kívánt konzisztenciát, szitálás azt a pergamenre különböző formájú. Használhatja a villát vagy nyársat, vagy formálja a hátán a tálak. Azt is alkotják a vattacukor kézzel.