Hogyan készítsünk egy csirke és parajjal Stir Fry

Könnyű, finom és könnyen elkészíthető, csirke keverjük készre sütjük variációk tökéletes gyors weeknight ételek és lenyűgöző elég, hogy szolgálja a vacsora vendégei. Prep a hozzávalókat előre, és tartsa őket hűtve a hűtőszekrényben, amíg az ideje főzni. Csirke és spenót a főszerepet, többek között további szezonális zöldségek a változatosságot. Változtassuk meg a szószt, hogy az keverjük megsütjük egy másik irányba, és tálaljuk jázmin rizs, a pakolás vagy ágyon quinoa.
, Amire szüksége van
Csont nélkül csirke
Knife
Deszka
Papír törülközők
Salad Spinner (opcionális) hotelben Fokhagyma
wokban vagy mély serpenyőben
Oil
közepes méretű tálban
Csirke húsleves
Cornstarch vagy nyílgyökér
Ginger por
kesudió, mandula vagy mogyoró (nem kötelező) Matton utasítás

1. öblítsük ki a csirke, ha szükséges, és vágja le a zsír, membránok és a kóbor csont vagy porc. Vágjuk a csirkét hosszú, 1/2-inch csíkokra vagy 1-es kockákra. Drain a csirkedarabokat papírtörlő. Mosson kezet. Matton

2. öblítse le és ürítse ki a baba spenótot. Spinning ez a saláta tárcsa eltávolítja extra vizet hatékonyan. A bőr és vágjuk gerezd fokhagyma. Matton

3. Készítsük el a mártást összetevő egy közepes tálba. Keverjük körülbelül 2 csésze csirke húsleves kukoricakeményítőt, vagy nyílgyökér, hogy főzött egy mártással később. Használja az arány körülbelül 1 evőkanál sűrítő per 1 csésze húsleves. Matton

4. Hő egy wokban vagy mély serpenyőben közepes-magas hőmérséklet. Adjunk hozzá egy kevés olajat a kabátját a serpenyő aljára, ha keverjük. Használható olaj magas lobbanáspont, mint például a szezámolaj, hogy megakadályozzák perzselő. Főzzük a csirke darabokat egy maroknyi egy időben, folyamatos keverés közben, amíg a hús már nem rózsaszín, kb 5 percig, attól függően, hogy a méret a darab. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint a csirke, de fenntartotta fokhagymával hozzá a maradék csirkét. Vegye ki a főtt csirke egy tálba és azonnal főzni a következő tétel, amíg az összes hús főtt. Matton

5. Gyorsan dolgozott, hogy tartsa a wok forró nélkül perzselő, keverjük a tál szósz összetevők és öntsük A mártást a wok, folyamatos keverés közben. Add gyömbér por vagy friss gyömbér, ha rendelkezésre áll. Amikor a szósz kezd sűrűsödni, adjunk hozzá diót és folytassuk a keverést. Vissza a csirkét darabokra a wok, feldobja őket a mártással, amíg festik. Matton

6. Az utolsó pillanatban, kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk a baba spenótot egyszerre, és dobálják A hozzávalókat elhervadnak a spenótot. Azonnal tálaljuk.