Melegítsük elő a sütőt 450 Celsius fokra kb 20 percig. A magas hőmérséklet kulcsfontosságú a pirítás és zsugorodásgátló sült rántott húsokkal. Addig viszont vastag mellek a szelet, ha szükséges. Vágjuk félbe hosszában, helyezze a darab egy vágódeszkát és vonatkoznak rájuk a műanyag csomagolást. Használjon hús bunkó, sodrófa, vagy más eszközzel verni őket egyenletesen sima szelet. Enyhén zsír egy tepsibe nonstick spray vagy étolaj.
Breading

Pat a csirke szelet szárazra papírtörlővel így a költő jól tapad. Sorakoznak három tál. Az első, tegye elég mindenre alkalmas liszt kabát mindkét oldalán minden szelet. A második már elegendő felvert tojással kabát őket minden, a harmadik kellett volna a költő. A Panko bevonat ideális közlésével jelentős összeroppant. Kotor a szelet a lisztet első, fogmosás le a felesleges. Aztán, dunk őket a tojás és hagyja, hogy a plusz távon vissza le a tálba. Végül, kotor őket a költő és sorban őket a tepsibe.
Ízesítő

Panko egyedül dolgozik költő kemencében sült csirke szelet, de bőven van lehetőséget adjon több crunch és ízét. Keverjük össze egy kis kukoricadara vagy akár apróra vágott pisztácia, dió, pekándió, forgácsolt mandulát vagy más dió. Idetartozik a szárított gyógynövények és fűszerek ízlés is. Só, bors, fokhagyma és vöröshagyma por, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, rozmaring, koriander vagy Cajun fűszerezés csak néhány lehetőség. Is, akkor cserélje ki a tojás mustárral, vagy mézes-mustáros több íz, vagy ha úgy tetszik, hogy helyettesítse a tojás ki a recepteket.
Sütés

Süssük a rántott csirke szelet a közepén a sütőben körülbelül 25 perc. A sütési idők becslések csak, ahogy változik a sütő teljesítményét, a vastagsága a csirke és más tényezők. Az USDA tanácsolja főzés csirke, amelynek belső hőmérsékletét 165 F, de szeletek általában túl vékony ahhoz, hogy pontos olvasás a egy hús-hőmérőt. A költő kell jól pirított és ropogós, de hogy teszteljék a csirke, vágott a közepébe a legvastagabb része. A gyümölcslevek kell futtatni teljesen tiszta, és a hús legyen egyenletesen fehér az egész.