Hogyan Steam Osztriga

Nem csak párolt osztriga jó ízű , de gyorsan elkészíthető egy finom és mégis más étel. Osztriga is sült vagy grillezett , de gőzölgő készítmény választandó módszere tenger gyümölcsei séfek a világ minden tájáról . Hacsak nem fogsz enni nyersen , persze - egy másik népszerű lehetőség .
, Amire szüksége van
pároló
Osztriga (durván 12 személyenként ) hotelben 2 csésze víz vagy sör

1/2 rúd vaj
1/2 csésze barna ecet Matton utasítás

1. Hozzáadás mintegy 2 csésze vizet , vagy sört , vagy elég hogy 3/4 inch mélyen a gőzös . Forraljuk nagy lángon körülbelül 5 percig, vagy amíg a gőz dob ki , amikor a fedél nyitva van egy kicsit. Matton

2. Add osztriga és további csésze vizet, és fedezze fel közepes lángon .
   
   

3. Steam osztrigák körülbelül 5-10 percig , vagy amíg a többség az osztriga nyíltak. Ne főzze . Matton

4. Melegen tálaljuk , olvasztott vajjal és ecet fűszerek .