Hvernig til Velja Forréttir fylgja rauðvíni

Rauðvín er ríkur, djúpt, fullt upphlutur og flavorful. Það getur verið þurr eða sætur og borið fram með allt frá bragðgóður Forréttir til decadent eftirrétti. Ýmsir rauða vín koma frá öllum heimshornum, velja bara rétt flösku af Crimson vino að fylgja fyrirfram hátíð Forréttir þínum getur virst svolítið yfirþyrmandi. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Fylgja grunn vín pörun regla. The oftast þekktur þumalputtaregla fyrir pörun rautt og hvítt vín með mat er að para Liverpool með dökkum mat og rauðu kjöti, svo sem nauta- og svínakjöti, en par hvítu með léttari lit matvæli og kjöt, eins og kjúklingur, kalkúnn og fiskur. Muna ljós-og-dökk regla er ekki bara til að gera þvottinn þinn; það getur einnig gera ferlið velja vín og meðfylgjandi Forréttir miklu auðveldara.
   

2. elda upp smá pasta. Rauðvín hefur tilhneigingu til að fara betur með soðnum pasta en hvítvíni er, sérstaklega fyllt pasta eins skeljar og ravioli. Gera sumir heimabakað ravioli og efni það með bragðmiklar ostum eða kjöt eða spara tíma með því að kaupa fyrirfram gert Ravioli á matvöruverslun birgðir og djúpt gera út það að gefa það óvænta bragð og marr sem mun fara vel með feitletrun rauðvíni. Sækja
   

3. Bakið brauð. Forréttir innihalda brauð eru frábær fyrir hreinsun gómur af auðlegð á rauðvíni og undirbúning fyrir aðalrétt. A undirstöðu skaftausa bakki með sneiðar af baguette brauði og ólífuolíu er einföld hugmynd sem getur verið tilbúinn í mínútum. Ef þú hefur aðeins meiri tíma, efst baguette sneiðar með hakkað tómötum og basil fyrir sumir heimabakað Bruschetta sem earthy bragði mun styðja ríkur undirtón af rauðvíni.
   

4. Nota dökk grænmeti. Dekkri lituðum grænmeti tilhneigingu til að hafa auðæfi, earthier smekk og áferð sem viðbót við tannín í rauðvíni. Grænmeti eins og tómatar hafa sýrustig sem verður rólegur út af andstæða rauðum Vintage, en earthy keim af eggaldin eða spínati par vel með sterkan rauðu Shiraz.
   

5. Vertu berjum gott. A einhver fjöldi af rauðvínið hafa berjum eða kirsuber seðla og undirtón, sem gerir Dark lituðum ávexti framúrskarandi paranir fyrir flesta rauðvínið. Þroskaðir jarðarber, bláber, kirsuber og hindberjum allt vinna vel með rauðvínið. Sætleik þeirra andstæður vel með kryddi og þurrkur sumra rauðvínið og ferskt enn flókin þeirra bragði vinna vel með réttlátur óður í allir tegund af rauðvíni. Einföld skál af þroskuðum berjum og rauðum ávöxtum mun gera a mikill appetizer fylgja rauðvín.