Leiðbeiningar um hvernig á að elda soba núðlum (4 skref)

Soba núðlur eru hefðbundin japanska núðla tilbúinn með blöndu af bókhveiti og reglulegri hveiti og vatni. Því hærra magn af bókhveiti hveiti reglulega hveiti betri gæði núðla. Þú getur fundið núðlur þorna í flestum matvöruverslunum, en eru líka vinsælar ferskur gert. Berið núðlur heitt eða kalt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja stóra pottinn
Vatn
1 msk. salt á lítra af vatni
heitt eða kalt soba núðlum sækja

1. Fylltu út afganginn af the fat áður elda núðlur.
   

2. Koma stóran pott af vatni til að sjóða. Tímabil vatnið með einn msk. salt á lítra. Sökkva núðlum í vatnið og hrært til að koma í veg fyrir þá frá festist við hverja aðra eða við botn af pottinum. Elda ferskt soba núðlum í 1 til 2 mínútur og þurrkuð soba núðlum 5 til 6 mínútur.
   

3. Álag núðlum og bæta þeim beint að heitum réttum eins og súpa,
   

4. Berið núðlur kuldi þenja þá út af sjóðandi vatni og setja í colander í vaskinum. Setja kalt vatn yfir núðlur þar til vatnið rennur tær. Berið núðlum með fersku crunchy grænmeti og skaftausa sósu.