Een polyethyleen gebaseerde wrap gelabeld voor gebruik in de magnetron is uw beste optie voor het stomen van broccoli. Voor het beste resultaat plaatst u de broccoli en een paar eetlepels water op een bord of in een kom, dek af die schotel met de plastic verpakking. Niet strak wikkel de broccoli of laat de wrap in nauw contact met het voedsel. Terwijl plasticfolie giftig materiaal in de magnetron niet loslaat, kan het smelten wanneer het in aanraking komt eten. Dit probleem is het slechtst wanneer het voedsel bevat vet of suiker. Wilt u olie of sauzen toevoegen aan uw broccoli, toe te passen na het stomen.
Gewone Plastic Wrap

Terwijl de meeste moderne plastic wraps worden aangeduid als de magnetron, sommige goedkopere merken misschien niet worden geformuleerd voor dit soort gebruik. Vermijd het gebruik van een wikkel van onbekende samenstelling, aangezien polyvinylchloride kunststoffen doen vormen een aantal mogelijke gezondheidsrisico's wanneer je ze bloot aan hitte. Zelfs plastic folie gemaakt van veilige materialen kunnen smelten of zich houden aan de broccoli als het niet is ontworpen voor gebruik in de magnetron. Als je broccoli met een onbekende plasticfolie moet stoom, zorg ervoor dat u ten minste 1 inch hoofdruimte tussen het eten en de wrap.
Krimpfolie Broccoli

Sommige winkels bieden hun broccoli krimpfolie in een materiaal ontwikkeld om het vers te houden en te voorkomen dat de groente uitdroogt. Het kan verleidelijk om de broccoli rechtstreeks stoom in deze plastic, maar deze praktijk is niet veilig. Verpakkers gebruiken veel verschillende soorten plastic voor dit doel en wikkel de broccoli te strak voor het veilig stomen.
Plastic Bag Stomen

Speciale plastic zakken maken dampende broccoli zowel eenvoudige en safe. Deze tassen zijn ontworpen om magnetron hitte te weerstaan ​​zonder het vrijgeven geen chemicaliën of van vorm veranderen. Veel van deze producten worden geleverd met instructies voor het stomen van broccoli en andere groenten direct gedrukt op de zak. Niet vervangen gewone plastic rits of supermarkt zakken. Ze zijn niet getest voor het gebruik in de magnetron en kan een potentieel gevaar vormen.