Den første ingrediensen du bake for en Monmouth pudding er brødsmule og sukker blandingen. Kombiner brødsmuler og brunt sukker, deretter stek ved 250 grader Fahrenheit til smuler er ristet og sukkeret er litt smeltet, som tar ca 10 minutter. Noen oppskrifter krever ikke toasting brødsmuler før kombinere dem med de andre vaniljesaus ingredienser, men dette vil legge en større dybde av smak til ferdig pudding. Når du er ferdig toasting brødsmuler, øke ovnstemperaturen til 300 F.
Fullfører Custard Før Baking

Vaniljesaus basen ingredienser må varmes opp over middels varme og grundig kombinert. Etter omrøring brødsmulene inn i denne blandingen, legg det til side i 30 minutter, for å la den tykne og kjølig. Når den har satt, som omfatter piskede eggeplommer inn i melkeblandingen er det siste trinnet før vaniljesaus er klar til å bake.
Baking Custard

Den andre bake er for vaniljesaus, som er den viktigste bake for en Monmouth pudding. Vaniljesaus bør helles i en smurt ildfast form og bakt i 25 minutter, eller til den stiger og en tannpirker inn i sentrum kommer ut ren. Når du har fjernet vaniljesaus fra ovnen, øke varmen til 350 F. Vaniljesaus kan deretter avkjøles mens du forbereder marengs og tilsett frukt topping.
Browning marengsen

Den siste runden av bakervarer er ment å sette og brun marengsen. Mens marengs er å blande, legge frukten lag på den avkjølte vaniljesaus. Syltetøy, skiver frukt eller bær er tradisjonelle tilskuddene til denne desserten. Spre marengsen decoratively over frukten. Tilbake fatet til ovnen og stek i ytterligere 10 minutter. Når marengsen toppene er gylden brun, fjerne pudding fra ovnen. Monmouth pudding bør serveres varm.
Alternativ Baking Metode

Noen oppskrifter ringe for baking pudding i 30 minutter ved 325 C, deretter forlate ovnen ved 325 C til bake marengs, som tar 15 minutter ved denne temperatur. Opprettholde en jevn temperatur kan være et bedre alternativ hvis du har en pirkete ovn som tar lang tid å varme opp. Holde temperaturen høyere i pudding bake og lavere for marengs kan resultere i en litt lengre total bake tid, men skal ellers slå ut det samme.