Mleko kokosowe ma bogatą konsystencję, która odpowiada lub nawet przewyższa kremowości mleczarskiego. W koktajli, mleka kokosowego nadaje słodki smak i lekki kokosowy smak. Pary ona wyjątkowo dobrze z innych owoców tropikalnych, takich jak mielona ananasa, bananów i mango, ale można go używać w niemal każdy rodzaj smoothie. Umieść w pierwszej mrożonych owoców, następnie w blenderze przez mleko kokosowe, miód i żadnych specjalnych środków aromatyzujących. Puree, aż będzie gładkie.
Odżywianie

Przed zastąpić mleko kokosowe do mleczarni w smoothies, porównać dane w celu ustalenia, czy odżywianie mleko kokosowe jest właściwym wyborem dla Ciebie. Mleko kokosowe zawiera wysoki poziom kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha, które mogą przyczynić się do przyspieszenia metabolizmu i spalania tłuszczu. Z drugiej strony, tradycyjne mleka kokosowego zawiera 51 gramów tłuszczu nasyconego i ponad 550 kalorii na filiżankę. Tłuszczów nasyconych w jakiejkolwiek formie może podnieść poziom cholesterolu i złych potencjalnie zwiększyć ryzyko chorób serca. Niskotłuszczowe mleko ma tylko 2 g tłuszczów nasyconych i kalorii na kubek 102. Mleko krowie zawiera 8 gramów białka; mleko kokosowe ma 5 gramów. Jedna porcja mleka krowiego zawiera 29 procent swojego dziennego zalecanego spożycia wapnia. Mleko kokosowe ma tylko 4 procent, więc należy uwzględnić inne źródło wapnia w diecie, a nie opierając się na mleku kokosowym.
Alergie

może zdecydować się na stosowanie mleka kokosowego w koktajle ze względu na brak zgodności z mleczarni. Mleko kokosowe nie zawiera laktozy i bezpieczną alternatywę dla tych, którzy próbują uniknąć produktów mlecznych. Jednak, jeśli masz alergię na orzechy, wiórki kokosowe należy używać z dużą ostrożnością. Chociaż Botanicznie owoców, może powodować reakcje alergiczne u ludzi, którzy od czasu do czasu są uczulone na orzechy, zgodnie z American College of Allergy, Asthma amd Immunologii. Mleko kokosowe mogą zawierać gumę guar, która jest wykonana z ziaren guar i może powodować niestrawność, biegunka i wzdęcia, zwłaszcza u osób z problemami trawiennymi.
Porady

Jeśli "Chciałbym, aby zastąpić mleko kokosowe dla mleka krowiego w swoich koktajli, wybrać lite dostępne w wersji chłodzonej sekcji pamiętnik swojego supermarketu. Produkty te zawierają około 50 kalorii na kubek i tylko 25 procent swojej zalecanego dziennego spożycia tłuszczów nasyconych. Wybierz chłodnicze kartony, aby wyeliminować ryzyko narażenia BPA znaleźć w puszkach.