Quais são alguns dos alimentos populares em Guatmala?

Pepián: Este ensopado farto é feito com carne, vegetais e um molho saboroso que normalmente é engrossado com sementes de gergelim torradas. Pepián costuma ser servido com arroz e tortilhas.

Jocón: Outro ensopado popular da Guatemala, o jocón é feito com frango ou porco, tomatillos, coentro e pasta de achiote. Normalmente é servido com arroz e tortilhas.

Chiles recheados: Esses pimentões recheados são feitos com pimentões poblano assados ​​​​recheados com queijo, carne ou vegetais. Em seguida, são batidos e fritos e servidos com molho de tomate.

Frijoles: O feijão frito é um alimento básico na culinária guatemalteca e costuma ser servido como acompanhamento de arroz, carne ou vegetais.

Tamales: Esses bolsos de massa de fubá são recheados com carne, vegetais ou frutas e depois embrulhados em folhas de bananeira e cozidos no vapor. Tamales são uma comida de rua popular e costumam ser servidos com uma variedade de molhos.

Tortilhas: As tortilhas são feitas de fubá ou farinha de trigo e são utilizadas em diversos pratos, como tacos, burritos e enchiladas.

Quesadillas: Essas quesadillas de queijo grelhado são feitas com tortilhas, queijo e, muitas vezes, outros recheios, como carne, vegetais ou feijão.

Empanadas: Esses pastéis rotativos são feitos com massa recheada com carne, vegetais ou frutas e depois frita ou assada. As empanadas são um lanche popular e costumam ser servidas com uma variedade de molhos.

Garnachas: Essas bananas fritas são uma comida de rua popular e costumam ser servidas com uma variedade de coberturas, como queijo, feijão ou carne.

Licenciados: Esses smoothies de frutas são feitos com frutas frescas, leite e gelo e são uma forma popular de se refrescar em um dia quente.