Meant para invocar o cores tradicionais da estação, julekake geralmente apresenta cristalizadas cerejas vermelhas e verdes, e, por vezes, outras frutas cristalizadas de qualquer cor. O bolo doce também pode conter cristalizadas e casca de laranja cristalizadas citron, e sempre tem passas, com frutas opcionais adicionais secas, como passas. Amêndoas também podem ser usadas, dependendo da receita da família. Julekake é rica massa é feita de manteiga, leite, açúcar e farinha, juntamente com uma pitada generosa de seu principal nota de sabor, cardamomo.
Coberturas saborosos

Alguns cozinheiros norueguesas simplesmente pó cozido julekake com açúcar em pó, o que permite que seus frutos coloridos para mostrar no topo. Nos casos em que julekake é fosco, geralmente é um esmalte simples feitos com açúcar em pó e creme de leite fresco - talvez com um enfeite decorativo de frutas cristalizadas e nozes colorido adicional. Se ele é servido quente no café da manhã, os bolos sem adornos obter um toque extra rico quando cobertas com queijo de leite de cabra suave ou manteiga normal, dependendo da tradição da família.
Feliz Método

montagem do jukecake começa por 5 partes farinha branca com 3-4 partes combinadas frutas secas e cristalizadas, além de uma colher de cardamomo. Em seguida, 2 partes de leite que tenha sido escaldadas é misturada com uma parte de cada manteiga e o açúcar. Quando a mistura de leite arrefece até à temperatura ambiente, um pacote de levedura é adicionada, e, em seguida, a mistura de leite fermentado é misturado com a mistura de farinha. A massa é amassada, deixou-se subir durante pelo menos 30 minutos, em seguida, perfurado para baixo e amassa-se novamente. Neste ponto, a massa fica separado em dois pães de forma oval, deixou-se subir mais 30 minutos, em seguida, cozido em uma pré-aquecido 400 graus Fahrenheit forno por 30 a 40 minutos.
Festivo Festejando

Julekake é uma parte da rica tradição de festividades de Yule na Noruega. Outros alimentos tradicionais do feriado incluem um jantar de véspera de Natal de curtas-costelas com molho de lingonberry, juntamente com batatas, repolho e um simples mingau de arroz sobremesa. Após o jantar vem trocas de presentes e carol cantando, seguido por um sumptuoso matriz de cookies. Depois de uma noite protegido por registro de yule lareira para manter as bruxas, os alimentos que acompanham julekake manhã na mesa do Natal incluem lefse - um pão de batata doce -. Juntamente com um rolo em conserva salgados cordeiro bovino conhecido como rullepulse