Rozdiel medzi Cupcake Pan a Muffin Pan

rozdiely medzi muffiny a koláčiky nie sú práve jednoznačné. Košíčky sú všeobecne sladšie a jemnejšie, zatiaľ čo dolky sú - spravidla - hrubšie a trochu zdravší, ale to je len všeobecný sprievodca. Je pochopiteľné, že čiara medzi muffin panvicu a cupcake panva je rovnako nejednoznačné. V skutočnosti, oni sú väčšinou zhodné, a jediný rozdiel je cesto, ktoré ste vložili do nich. Galéria Riadky poháre

  • Tie by mohli replikovať košíček alebo muffin panvicu pečením vaše cesto v jednotlivé malé šálky - odtiaľ termín košíček - ale spájajú ich dohromady v jednej panvici robí celá operácia oveľa jednoduchšie. Panvy prichádzajú v mnohých veľkostiach, od mini-muffin 1-unca cup panvy k jumbo-size 5-unca cup panvy, sa štandardné panva drží 4.1 a-3.01. Šálka ​​cestíčku. Spravidla, rozdiel nie je s panvy sám, ale ako sa rozhodnete ho použiť. Košíčky typicky používať menej cesto, takže si udrží čistý tvar, ako oni sa zdvihnú v ich papierovej vložky. Pre vdolky, poháre sú často preplnené, takže cesto sa zaleje a urobiť veľký, ostrý-hranami & quot ;. Muffin top & quot;
    Tweaked pre Muffins

  • Štandardné panvy môžu byť použité zameniteľne pre vdolky alebo cupcakes, ale málo sa vylepšil tak, aby boli viac muffin príjemný. Ak ste milovník muffin, hľadať panvice s širšími rozostupy medzi košíčkami a nepriľnavou vrstvou. To poskytuje dostatok priestoru pre vaše muffin vrcholy šíriť, a to z nich robí ľahko odstrániť z panvice. Niektoré špecializované panvy majú plytký peru okolo pohár, ktorý umožňuje veľký muffin top, ale drží to guľaté a atraktívne, skôr než otrhaný a námestí. Niekoľko panvice upustiť s hlavným studne úplne, poskytuje len plytké pohár pre pečenie ploché muffin vrchol bez vdolek.