Rôznych značiek Vegetable Skrátenie

produkt, ktorý môže pripomínať bravčová masť, tuk krémová forma nasýtených tukov vyrobené z rastlinných olejov. Rôzne oleje používané môže obsahovať zmes kukurice, bavlníka a sójového oleja. Ak chcete získať textúru výrobku, oleje normálne prejsť hydrogenáciou, čo je proces, ktorý pridáva atómy vodíka na nenasýtených mastných kyselín Olej je. V dôsledku toho skrátenie neobsahuje cholesterol a môžu mať menej kalórií ako maslo.
Crisco

  • Crisco je jedným z najpopulárnejších a najstarších značiek skrátenie, ktorý bol zavedený na americký verejnej 1911. Produkt bol vynájdený Proctor a Gamble, spoločnosť, ktorá patentované procesy u stužených olej z bavlníkových semien v roku 1903. Počiatočné použitia výrobku bolo pre mydlo, ale neskôr to bolo predávané ako skrátenie, pretože jeho podobnosti s živočíšnych tukov. Tam boli revízie originálnej receptúry recept je za tie roky, vrátane 0 trans-tukov Crisco produktu v roku 2007.
    Spry (Dorina)

  • výrobok navrhnutý tak, aby byť priamym konkurentom Crisco, podľa Williama Cohena knihe "The Art of stratég," Spry skrátenie bol vyvinutý v roku 1936 pákou Brothers. Spoločnosť sa podarilo uchvátiť až 50 percent trhu s agresívnou marketingovú kampaň predstavovať maskota volal teta Jenny. Ale roku 1950, jej marketingové úsilie vyradené a to bolo prerušené v mnohých krajinách. V roku 1970, bola spoločnosť predaná Ambrosia Oleje, divízia spoločnosti Unilever. Dnes, skrátenie sa predáva v stredomorských krajinách pod značkou "Dorina."
    Clover a Blanquita

  • V Južnej Amerike, Clover a Blanquita rastlinné pokrmové tuky sú veľmi populárne, s výrobou v Hondurase. Od roku 2005, Grupo Jaremar sa zamerala na chov paliem, rafinácie ropy a výroby stužených olejov. Okrem bežných zložiek, unique selling point dvoma produkty 'je začlenenie vitamínu E olej. Tieto značkové rastlinné pokrmové tuky sú súčasťou produktového portfólia spoločnosti, ktorá zahŕňa aj rastlinné oleje a margaríny.
    Spectrum

  • Spectrum ekologických produktov predstavil unikátny rastlinný tuk v roku 2000, výrobok z organického palmového oleja. Dlaň ovocie produkuje zdravšie olej, s 50 percent mono-nenasýtených a polynenasýtených zdravé tuky. Vzhľadom k tomu, palmový olej je pevný pri teplote miestnosti (až do 70 ° F), skracovanie spektra, je, že nemá žiadne hydrogenované oleje alebo trans-tuky. Zásobovanie palmový olej spoločnosti je výsledkom spolupráce Daabon je Farms, čo je producent organické ropy sa nachádza v Kolumbii.