Ako smažiť mrazené kuracie stehienka

Ak ste zabudli odmrazovať kuracie stehná vám plánovanej slúžiť k večeru, si môže myslieť, že budete musieť nájsť iný mäso variť za jedlo. Avšak, mrazené kuracie mäso môže byť varené v rúre alebo na sporáku. Zvážte vyprážanie kurča vo fritéze. Však byť opatrní, pretože ako ľad na kuracích topí a interaguje s horúcim olejom, bude to vytvoriť malé výbuchy oleja.
Veci, ktoré budete potrebovať
oleja, zeleniny alebo repka
fritéze
Pot
Plate
misy
Wet cesto
Suché cesto
pochutiny vyprážanie teplomer
kliešte
Brown papierový sáčok
Papierové uteráky
cookie chladenie rack
pokyny

1. Pour repky alebo rastlinný olej do fritézy, pokiaľ nedosiahne určeného výplne značku. Nastavte teplotu na 360 stupňov F. Alebo naliať asi 2 palce oleja do hlbokého, ťažkého-merať hrnca. Umiestnite hrniec na sporák a nastavte teplotu na strednej.
   

2. Opláchnite mrazené kuracie stehná so studenou vodou a nastaviť na tanieri. Voda bude topiť ľady drží kusy mäsa dohromady čo je jednoduchšie pokryť cestom.
   

3. Podľa pokynov na váš vyprážané kurča recept, a vytvoriť mokré cesto a suché cesto ponoriť vaše zmrznuté kurča. Niektoré recepty vyžadujú ostrieľaný cmar mokré cestíčku, ale môžete tiež poraziť a sezóna niekoľko vajec na mokrej cesto. Niekoľko spoločných prísady používané sezóny cesto sú soľ, čierne korenie, paprika, cesnakový prášok a kajenské korenie. Použite rovnaké korenie pridať chuť do múky na suché cesto. Nemusíte použiť ako mokré a suché cesto, ale mokré cesto pomôže váš ochutené múku držať na kuracích stehien.
   

4. Ponorte každú mrazené kuracie stehno v mokrom cestíčku pred ponorením v suchom ceste. Alebo sezóna svoj kura pred umiestnením v mokrom cestíčku a bagrovanie v suchom skúseného múky cesta.
   

5. Vložte otlčené kuracie stehná do fritézy alebo fritovacie hrnce a prikryte pokrievkou, aby sa zabránilo sami od upálením olejom. Mrazená kurča bude musieť variť približne 50 percent dlhšie, ako by v prípade, že boli rozmrazené. Vo fritéze, mrazené kuracie mäso bude musieť variť asi 18 až 22 minúta. Na sporáku, bude to musieť smažiť kurča za deväť až 12 minút pred obracející a varenie druhú stranu mäsa za iný deväť až 12 minút. Všeobecne platí, že kurča musí byť varené, kým nedosiahne vnútornej teploty 165 stupňov F.
   

6. Namiesto hnedý papierový sáčok alebo niekoľko papierové uteráky pod cookie chladenie skrine. Vyberte kurča z horúceho oleja a miesto na cookie chladenie skrine. Olej vypustiť z kurčaťa na papier pod ním.