Ako si vyrobiť Fabulous Pizza na plynovom grile

chrumkavou kôrkou, čerstvým syrom mozzarella a nekonečné polevy vyčesané nás priťahovaní k pizzi odvtedy Gennaro Lombardi otvoril prvý americký pizzerie v ranom 1900s. Vzhľadom k tomu, jeho začiatkov v sekcii Little Italy z New Yorku, Američan pizza sa stalo bežnou jadro na večeru, športové podujatia a neskoro nočných odpustkov. Občas robiť domáce pizza môže byť obzvlášť rozkošná, pretože to vám umožní pridať, čo zálievky sa vám páči, všetci pečené k dokonalosti. Nabudúce si vytvoriť svoj vlastný pizzu, pridať novú príchuť rustikálne hodil koláč na grile.
Čo budete potrebovať
cesto na pizzu
Valček
múky
Polevy
Plynový gril
Olivový olej alebo rastlinný olej
podlievania kefka
Cooking sprej
cookie list alebo Pizza kameň
špachtľou
rúra rukavice bez prstov
inštrukcie

1. Rozbaliť domácej alebo premade cesta na pizzu na pomúčenej pracovný priestor. Vyhnite valcovanie cesto príliš slabo, alebo to bude trhať. Na druhej strane, sa zabránilo valcovanie cesto príliš husto, ako to nemusí variť po celú dobu, ako si gril. Skôr, dojazdu celý kus cesta k hladkému hrúbku asi 1/4 palca tak, aby sa rovnomerne varí. Skúste tiež vyhladzovanie vzduchových bublín s valčekom tak, že vaša cesto zostane čo najplochejšej, ako to pečie na grile. Z cesta vytvarujte kruhu alebo štvorca tak veľký, ako váš gril bude spracovávať. Alebo môžete tvarovať cesto do osobných veľké porcie.
   

2. Zapnite plynovom grile na vysokej teplo. Pomocou Basting štetec, naneste olivového alebo rastlinný olej na grilovacej dosky. To pomôže pizza od lepenie na grile dosky, ako si ho variť. Striedavo, použite varenie sprej nastriekať spodnej pizze sám pred uvedením na grile.
   

3. Umiestnite pizzu na grile a to buď jemne a opatrne umiestnením holými rukami alebo posunutím z vymastený plech cookie alebo pizza kameň. Vzhľadom k tomu, váš gril je na vysokej, táto strana pizze by mala variť relatívne rýchlo. Grill, kým spodná je ľahko opekané. Pomocou špachtle otočiť hore okraje pizze, takže nemusíte vypáliť.
   

4. Vezmite pizzu z grilu pomocou špachtle alebo posuvnými cookie list pod jednou jeden strana je opečené podľa vašich predstáv. Používajte kuchynské rukavice bez prstov, aby sa zabránilo spáleniu ruky. Flip pizzu cez tak grilované stranou nahor na vás. Pridajte všetky svoje polevy na tejto grilované strane cesto na pizzu. Začnite s omáčkou a syrom vrstvy, feferónky, klobása, paprika, cibuľa, paradajky a všetky ďalšie zálievky sa vám páči. Ak máte všetky vaše zálievky ľahko dostupné, flip cez cesto na grile, znížiť tepelné a okamžite umiestniť všetky polevy na pizzu.
   

5. Namiesto pizzu späť na grile a zatvorte veko vášho plynového grilu. Ak tak urobíte, pomôže piecť všetky zálievky. Mali by ste zase dole teplo na plynovom grile na tomto mieste, takže nemusíte vypáliť zálievky, bez toho, aby im šancu na teplo cez.
   

6. varíme asi 5 až 10 minút, V závislosti na tom, ako rýchlo sa zálievky variť na pizzu.
   

7. Vypnite plynový gril a vyberte pizzu buď posúvaním cookie list alebo veľký špachtle pod koláče a prechodu na doske alebo veľký tanier.
   

8. Či pizzu vychladnúť po dobu niekoľkých minút a vychutnať si domáce, rustikálne miest.