Ako dlho varíte údenú šunku?

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.

2. Umiestnite šunku do pekáča a na dno panvice pridajte 1/4 šálky vody alebo vývaru.

3.Zakryte šunku alobalom a pečte 10 minút na libru, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 stupňov Fahrenheita.

4.Odstráňte alobal a pečte ďalších 5-10 minút, alebo kým šunka nezhnedne.

5.Šunku podávajte s obľúbenými bokmi.

Uvarenie čiastočne uvarenej šunky:

1.Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.

2.Vložte šunku do pekáča a prikryte ju fóliou.

3.Pečte šunku 18 minút na libru, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 160 stupňov Fahrenheita.

4.Odstráňte fóliu a pečte šunku 10-12 minút, alebo kým nie je chrumkavá.

5.Pred vykrajovaním a podávaním nechajte šunku 10 minút odpočívať.