Ako dlho vydrží obedové mäso?

Obedové mäso môže pri izbovej teplote odležať iba dve hodiny. Po dvoch hodinách sa baktérie v mäse na obed začnú množiť a mäso sa stane nebezpečným na konzumáciu.

Aby bolo obedové mäso bezpečné, je dôležité ho neustále chladiť. Ak si plánujete vziať obedové mäso so sebou na cesty, zabaľte ho do chladničky s ľadovými alebo mraziacimi obalmi. Obedové mäso môžete skladovať aj v chladničke až 5 dní.

Ak si nie ste istí, či je obedové mäso stále dobré, existuje niekoľko vecí, ktoré môžete hľadať. Najprv skontrolujte dátum spotreby na obale. Ak je mäso po dátume spotreby, nemalo by sa jesť. Po druhé, pozrite sa na farbu mäsa. Ak je matný alebo má nejaké sfarbenie, nemal by sa jesť. Po tretie, ovoňajte mäso. Ak má kyslý alebo nepríjemný zápach, nemal by sa jesť.

Konzumácia pokazeného obedového mäsa môže spôsobiť otravu jedlom, ktorá môže viesť k zvracaniu, hnačke a iným príznakom. Ak si myslíte, že ste zjedli pokazené obedové mäso, je dôležité okamžite navštíviť lekára.