Ako si vyrobiť hovädzie stroganoff

začiatku až do konca: 35 minút
porcií: 4-6
Úroveň obtiažnosti: Začiatočník

Kým hovädzie stroganoff vznikol v Rusku a má od tej doby bol prispôsobený do variácií na celom svete, jej spoločný US iterácie je hovädzie rezančeky v huba smotanovej omáčke, podávaný na cestoviny alebo ryža. Môžete sa rozhodnúť pre zjednodušujúce verziu, pomocou konzervy krém hubovú polievku a niekoľko ďalších prísad, alebo vytvoriť hovädzie stroganoff úplne od nuly.
Zloženie

  • v konzervách polievka Stroganoff

  • 1 balíček vaječné rezance
  • 1 libra hovädzie sviečkovej alebo nízky roštenec
  • Olivový alebo rastlinný olej
  • 1/2 lyžičky cibule prášok
  • 1/2 lyžičky cesnakový prášok
  • 1 plechovka krém hubová polievka
  • 1/3 šálky kyslej smotany

    Scratch polievka Stroganoff Galéria

  • 1 balenie vaječné rezance
  • 1 libra nízky roštenec či hovädzie sviečkovej
  • 3 lyžice masla
  • 1 1/2 šálky plátky huby
  • 1 nakrájaný pór
  • 1 šálka hovädzí vývar
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 1 šálka kyslej smotany
  • 1/2 lyžičky cesnaku prášok
  • 1 lyžica Worcestershire omáčky


    Konzervy Polievka Hovädzie stroganoff Directions

  • Priveďte hrniec vody k varu, pridajte a varíme vaječné rezance.

    Mäso nakrájajte na prúžky asi 1 1 /2-2palec dlhé a 1/2 palca tučný.

    rozohrejte malé množstvo oleja na panvici cez horáku nastavená na stredne vysokej.

    Brown hovädzie prúžky na oboch stranách, pre 2-3 minút na každej strane. Odtekať prebytočný tuk ak do úvahy

    Pridajte cesnak prášok, cibuľa prášok, krém na hubovú polievku a kyslou smotanou .; potom zase teplo na strednej a pokračovať varenie, kým ingrediencie variť dole do smotanovej omáčke.

    Podávame vaječné rezance s mäsom a omáčkou zmesi nalial cez vrchol. Dochutíme soľou a korením v prípade potreby.
    Scratch hovädzie stroganoff Smery

  • variť vodu a varíme vaječné rezance, potom vypustite vodu a nastaviť vaječné rezance stranou.

    Plátok mäsa 2 palca dlhé a husté 1/2 palca a hnedej cez stredne-vysokej teplo na oboch stranách, asi 6 minút celkom. Nastavte mäso k strane na štítku alebo papierové utierky, zatiaľ čo vy variť zeleninu.

    Pridať nakrájané šampiňóny, plátky pór a maslo na panvici používané na mäso a zase dole k médiu.

    varíme, kým huby nezmäknú. Pór sú podobné cibuľu, ale ponúkajú lahodnú a jemnú chuť v omáčke. Pridajte mäso späť do panvice.

    metla v hovädzom vývare a múky vytvoriť omáčku a priviesť pán ingrediencie k pomalej varu. Akonáhle je vriacej, znížiť teplotu späť do stredne nízke.

    Pridajte kyslú smotanu, cesnakový prášok a worchesterovú do zmesi, varenie a miešania, kým sa všetky zložky zmiešajú dohromady. S kyslej smotany dodal, neprinášajú omáčku späť do varu.

    Pour omáčku zmes cez varených vaječné rezance a podávame.
    ukladanie

  • Môžete chladom zvyšky po dobu až 5 dní a stále bezpečne jesť im. Alebo ak dávate prednosť zmraziť hovädzie Stroganoff na neskorší dátum, premiešajte cestoviny a omáčku spoločne prvý, potom ju preniesť do kontajnera mraziaceho-safe alebo vrecúška. Uzavrite pevne a zmraziť až na 6 mesiacov. Keď ste pripravení k jedlu mrazené hovädzie Stroganoff, vložte ho do hlbokej panvici alebo kastróle a ohrievanie až do teploty pokrmu dosiahne 165 stupňov Fahrenheita. Je to najlepšie ohrievanie to rovno od svojho zmrazenom stave, ako rozmrazovanie ju cez noc v chladničke môže cestoviny príliš sentimentálne.

    • Previous:

    Next: No

    Jedlo a pitie

    cestoviny Recepty

    cestoviny Recepty

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie