Časti sudom

Vínne sudy môžu byť vyrobené z amerického alebo francúzskeho duba. Francúzsky Oak bola použitá dlhšie a je považovaný za najviac žiaduce drevo na výrobu sudov s vínom. Väčšina z francúzskeho duba pochádza z lesov vysadených v dňoch Napoleona pre stavbu lodí. Väčšina vínne sudy váži medzi 125 a 140 libier, a pojme približne 32 litrov vína.
Palicami

  • vínny sud sa obvykle skladá z ôsmich dubových dosiek, alebo pásov, ktoré boli do tvaru vypuklé valca. Tvar vydutie je navrhnutá tak, aby hlaveň môže byť ľahko za tepla. Krivka, alebo drenážne, umožňuje barel, aby sa obrátil ľahko ovládať smer.
    Hoops

  • Tieto palice sú držané na mieste šiestich až ôsmich kovovými obručami, ktoré obklopujú barel, rozmiestnené po celej jeho dĺžke. Hlava obruč je v hornej časti sude, nasleduje štvrtiny obručou a dvoma odvodňovacími obruče. Tam je ďalšia štvrtina obruč a potom dolný kôš.
    Barrel Heads

  • Konce sochory sú orežú, a drážka je rez do nich prijímať barel hlavy , ktorý tesnenie hornej a spodnej časti suda.
    Bung diera

  • zátku je otvor v strede sude, z ktorého víno môže byť odobraté vzorky v priebehu času, a neskôr odstránená, keď starnutie bola dokončená. Zátka otvor je utesnený buď veľkú korkovou alebo gumenou zátkou.