Ako Ak chcete uložiť ghí

Ghee je špecialitou indickej kuchyni . Podľa " The Science of dobrého jedla , " to je varené, topené maslo, ktoré postráda vodu z celého masla . To sa vykonáva, keď je maslo varí , kým sa oddeľuje a všetkej vody varí preč . Výsledkom je produkt, ktorý je takmer čistý tuk s niektorými mierne praženými mliečnych pevných látok v dolnej časti . Výhodou ghí je jeho dlhá trvanlivosť, z ktorých Alton Brown žartom hovorí: " ... je to tu skladovateľnosť uránu . " Pozrite sa na ghí na indický trh a špeciálnych obchodov s potravinami .
Čo budete potrebovať
vzduchotesnej nádobe
Pokyny

1. Prenos ghí na vzduch tesný kontajner .
   

2. skladujte ghí v špajze na dobu až jedného mesiaca .
   

3. Zvýšenie doba skladovania vášho ghí niekoľko mesiacov udržiava ho v chladničke .
   

4. umiestnite nádobu ghí do mrazničky pre uloženie ghí na neurčito .