- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Bakningstekniker
Vad gör du efter att ha stansat degen i brödtillverkningsprocessen?
Vad man ska göra efter att ha stansat deg vid brödtillverkning
1. Låt degen jäsa igen. När du har slagit ner degen, täck över den med en ren kökshandduk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter, eller tills den fördubblats i storlek.
2. Forma degen. När degen har jäst, vänd ut den på en lätt mjölad yta och forma den till en limpa eller rullar.
3. Låt degen jäsa igen. Täck den formade degen med en ren kökshandduk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 15 minuter, eller tills den har fördubblats i storlek.
4. Grädda degen. Baka degen enligt receptanvisningarna.
Bakningstekniker
- Hur Refrigerate kanelbullar Övernattning (3 steg)
- Vad man lägger in När Bakning fisk att absorbera Lukt
- Hur man skriver på en tårta med choklad (9 steg)
- Hur man bakar Stromboli
- Hur man knådar deg
- Hur man kan förebygga luftbubblor i en tårta (4 steg)
- Är nuwave-ugnen bra?
- Hur konvertera en Pan Cake till en Bundt Cake
- Kan man göra silly puddy med bakpulver?
- Hur man gör Scroll Arbetet med kakor
Bakningstekniker
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


