Hur konvertera en Pan Cake till en Bundt Cake

En Bundt kaka är en rund, gjuten tårta som inverteras på en platta när de kyls. Det erbjuder en kreativ presentation och kräver lite eller ingen dekoration; ett stänk av strösocker eller duggregn av isbildning är allt som behövs för att göra denna kaka vacker. Eftersom det inte kräver glasyr, skär det din prep tid ner till en bråkdel. En vanlig tårta mix som ger en 9 av 13 rektangulära kaka kan omvandlas till en Bundt kaka med minimala justeringar. Omdömen Du behöver Omdömen Bundt pan Omdömen kakmix eller ingredienser smeten Omdömen
Tandpetare
Instruktioner

1. Placera alla toppings inuti botten av pannan. Till skillnad från en vanlig kastrull tårta där ingredienserna placeras ovanpå smeten, är en Bundt kaka inverterad efter det bakas. Därför ingredienser som frukt eller nötter som du vill vara på toppen av kakan efter att den bakade måste sättas i botten av pannan innan bakning.
   

2. Häll smeten över pålägg och fylla pannan ungefär halvvägs så att smeten inte svämma över när den stiger. En typisk låda kakmix kommer att göra en 9 av 13 kaka; att omvandla samma mix till en Bundt kaka använda en 12 kopp Bundt pan.
   

3. Följ den rekommenderade tillagningstemperaturen för ditt recept. Även om formen på pannan är olika tillagningstemperaturen förblir densamma. Men eftersom djupet av kakan kan vara annorlunda i en Bundt pan, kan du behöva förlänga tillagningstiden. Sätt en tandpetare i den djupaste punkten av kakan för att kontrollera doneness; en tandpetare utan smet innebär kakan är klar. Om det behövs ytterligare tillagningstiden öka gräddningstiden, i steg 2-minut tills tandpetare kommer ut rena.
   

4. Låt kakan svalna helt. Om du försöker ta bort kakan från pannan före kylning riskerar du chansen av kakan falla sönder eller fastnar på insidan av pannan.
   

5. Vänd kakan på en tallrik. Knacka försiktigt om det behövs för att frigöra den från pannan.
   

6. Strö kakan med florsocker eller duggregn med isbildning i stället för påfrysning hela kakan.