Koyun eti Curry yapmak nasıl (6 Adımda)

Koyun köri yoğurt, kimyon ve zerdeçal da dahil olmak üzere tipik Hint malzemelerle beyaz biber, kişniş ve zencefil gibi geleneksel Çin baharat kaynaştırarak, Hint ve Çin yemek hem malzemeyi ödünç bir yemektir kokulu ve baharlı bir yemek yapmak. Tipik kıyılmış koyun eti ile hazırlanan rağmen, tavuk veya dana eti gibi diğer etler yerine kullanılabilir ve vejetaryenler firma tofu ya da tempeh ile bu köri yapabilirsiniz. Koyun köri gevrek karışık yeşil salata ile buğulanmış beyaz pirinç bir yatak üzerinde sunulan bir tatmin edici ana yemek yapar. Things You
1 yemek kaşığı 2 inç küpler halinde kesilmiş
£ 2 koyun, ihtiyacınız olacak. taze zencefil
1 & # XBc doğranmış; tk. tuz 5 yemek kaşığı otelleri. 1/3 su bardağı su
2 sap kişniş
dilimlenmiş 1 küçük beyaz soğan,
4 yemek kaşığı yaprak
tuzsuz tereyağı. sade yoğurt
2 diş sarımsak, kabaca
2 oz
kıyılmış. kaju fıstığı, kabaca numaralı seribaşı 4 jalapenos,
doğranmış ve satmak 3 çay kaşığı kıyılmış. Zemin kişniş
1 & # XBE; tk. kimyon Restaurant & # XBd; tk. Tarçın Restaurant & # XBd; tk. Zemin karanfil 1 tatlı kaşığı otelleri. beyaz biber Restaurant & # XBd; tk. zerdeçal
5 yemek kaşığı. bitkisel yağ
Talimatlar

1. yaklaşık 2 dakika boyunca ya da malzemeyi ince bir macun oluşturacak kadar havanda ve sterlin sarımsak, zencefil, kaju fıstığı ve yer chilies birleştirin.
   
   

2. sığ tabak koyun, tuz ve havanda gelen hamur 1/3 birleştirin. Kapak ve izin 2 ila 3 saat marine.
   

3. Cook 5 kısık ateşte küçük bir tavada giriş kişniş, kimyon, tarçın, karanfil, beyaz biber, zerdeçal ve yemeklik yağ 7 dakika. Set kenara
   

4. Büyük bir Saut & # xE9 tereyağı ısıtın.; pan ve kahverengi olana kadar kızartın soğan. Tavada tereyağı saklı, küçük bir kase pişmiş soğan aktarın ve bir kenara koyun
   

5. Büyük Saut & # xE9 için havanda kalan karışımı ekleyin.; pan ve 6 ila 8 dakika orta ateşte pişirin. Küçük bir tavada gelen baharat karışımı ekleyin ve 2 dakika pişirin. Orta ateşte karıştırarak yavaşça ise su ekleyin
   

6. Büyük Saut & # xE9 marine kuzu ve kişniş yapraklarını yerleştirin.; pan ve yüksek ateşte 10 ila 12 dakika pişirin. Yoğurt ekleyin ve düşük ısı azaltmak. 1 saat ya da et yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.