Можеш ли да мърдай Snickerdoodles

Snickerdoodles не са най-луксозните изглеждащи бисквитките, които могат да направят, но това, което им липсва на външен вид се състои в аромат. Тези канела, захар и ароматизирани бисквити, докато вкусни направо от фурната с чаша мляко, пазят и до две седмици в херметически затворена кутия. Направете достатъчно snickerdoodle тесто по едно време да се пекат на партидите и замрази допълнително, за да се насладите на по-късен момент.
Какво е Snickerdoodle?
<Ли>

Snickerdoodles са около от края на 1800. Също така по-нататък " snipdoodles, " бисквитките са вероятно първо изпечени в Нова Англия и са холандски или немски произход. Докато те имат необичайно име, вкусът им е доста познато. Вътрешността на бисквитката е подобна на бисквитка на захар, а отвън се търкаля в канела и захар преди печене. Когато пече правилно, те имат меки, дъвчащи вътре и отчетливи контури. Световния съюз Замразяване Snickerdoodle Dough
<Ли>

Ако искате прясно изпечени бисквитки през цялата година, можете да се подготви snickerdoodle тестото и го замрази в един от двата начина на трупчета или preportioned. За да замразите в дневник, приготвите тестото бисквитка според вашата рецепта; оформи получава тестото на един или повече трупи. Увийте трупите в слой от восък или пергаментова хартия, пъхна в краищата, за да се запази дневника напълно покрити. Сложете трупите във фризер чанта и премахнете толкова въздух, колкото е възможно, преди да го запечатване; поставете го в задната част на фризера. За да използвате тестото се размразят дневника в хладилника за една нощ, режа бисквитките по размер и след това ги хвърли в сместа за канела захар преди печене. За да замразите в preportioned бисквитки, пригответе си тесто, след порциите бисквитките върху бисквитка лист. Поставете във фризера само до твърдо вещество, което може да отнеме до шест часа. След прехвърляне на бисквитки, за да херметическа фризер чанта за по-дълго съхранение. За да се пекат бисквитки, първо размразяване ги в хладилника за една нощ, търкалят в сместа на канела захар и се пече в зависимост от вашата рецепта. С двата метода, използвайте тестото в рамките на три месеца от замръзване. Световния съюз Замразяване тестени Snickerdoodles
<Ли>

Може да се пекат вашите snickerdoodles да замръзне и да използвате по-късно, което е особено полезно, ако сте се започне Вашата почивка печене рано. Печете бисквитките според вашата рецепта и да ги охлади напълно върху решетка охлаждане. Поставете ги в един слой вътре фризер чанта или херметически затворени контейнери. Поставете парче восък или пергаментова хартия между всеки слой от бисквитките, завършващ с найлон или пергамент на върха. Поставете съда във фризера за период до два месеца. Световния съюз някои съображения