Как да направим Soft чип шоколад Cookies чрез охлаждане на тестото

Малко сладкиши се доближават до магическата смес от брашно, кафява захар, масло и шоколад по-известен като бисквитка с парченца шоколад. Класифицирано като бисквитка капка, шоколад чип бисквитки са изработени от меко тесто, което, както подсказва името, капки лесно от една лъжица за образуване могили на вашия бисквитка лист. Много методи бисквитка печене ви инструктират да се успокоиш тестото преди печене да се втвърди маслото или друга мазнина и оставете брашното да абсорбират максимално количество течност, произвеждащи по-мека, по-нежна бисквитки.
Което ви е нужно
Стойка или миксер или голяма купа и здрав ли е лъжица
Cookie лист
Small лъжичка сладолед или две супени лъжици

пластмасова обвивка
Лопатка

Инструкции
<ол > <Ли>

Пригответе тестото бисквитка в купата на стенд миксер или с ръка миксер или лъжица в голяма купа, като се използват точните количества и след внимателно указанията.

<Ли>

Оставете тестото в купа за смесване, да я покрие хлабаво с найлон, и се поставя в най-студената част на хладилника. Алтернативно, копая тестото с помощта на лъжичка сладолед или две супени лъжици в още количества и пуснете върху бисквитка листове за образуване бисквитките. Покриващи листове бисквитката хлабаво с найлон и ги поставете на най-студения част на хладилника.

<Ли>

Chill тестото си за най-малко 30 минути или овърнайт ако не можете да се пекат бисквитки веднага .

<Ли>

Печете бисквитките според указанията и ги изважда от фурната, когато краищата започват да се превърне кафяво; бисквитките ще продължат печене на тиган, и средна част ще останат меки.

<Ли>

Разрешаване на бисквитки, за да се охлади в продължение на 2 до 3 минути на тигана и ги изважда на охлаждане багажник. Съхранявайте всички неизядена бисквитки в херметически затворени опаковки. Световния съюз