Какво може да бъде заместител на олио при печене

В печене, масла се използват за изработването на храните влажни и нежни. Можете да избирате от различни съставки, за да замени петрола, когато сте печене. Въпреки това, трябва внимателно да разгледа Елементът, печене, тъй като заместител съставка може да промени вкуса. Тя може също да променя хранителните стойности на вашите печени изделия. Много от опциите на заместващи са по-здрави за вас от нефт, така че можете да намалите калориите, ако направят правилния избор.
Butter
<Ли>

Масло може да се използва като заместител на печене масло в равен съотношение, така че ако рецептата призовава за 1/2 чаена чаша олио, можете да използвате 1/2 чаша масло. Масло и масло са двете мазнини, така че вие ​​ще забележите малка разлика в крайния рецепта, когато използвате тази смяна. Това се каза, масло е по-тежка, така че това може да се отрази на текстурата и външния вид в някои рецепти. Тестени изделия, не може да бъде толкова пухкави, и те могат да бъдат по-тъмни на цвят. Маслото се състои от 80% млечна мазнина, докато другите 20 процента състои от вода и млечни твърди вещества. Salt понякога се добавя за опазване. Освен ако не е предвидено друго, използвайте безсолно масло, защото осолено масло може да промени вкуса на вашите печени изделия. Световния съюз плодово пюре
<Ли>

пюре или пюре от плодове може да се използва за замяна на петрола при печене, съотношението на замяна на масло с плодово пюре е едно към едно, така че можете да заместите 1 чаша плодово пюре за 1 чаша масло. Най-добре е да пюре или каша свой собствен плодове така че можете да сте сигурни, че не сме добавяне на някоя от останалите съставки на рецептата. Ако желаете да използвате плод, който вече е пюре, прочетете етикета, за да се провери, че тя не съдържа нищо друго освен въпросния плод. Пюре ябълки, банани, сливи, круши, праскови и кайсии са приемливи заместители на петрола при печене. Световния съюз обезмаслено кисело мляко
<Ли>

Кисело мляко се прави, когато млякото, че е нападната от приятелска бактерии се ферментирали и коагулирани. При заместване на обезмаслено кисело мляко за масло при печене, най-добре е да се използва неподсладено разнообразие, така че не променят вкуса, или да добавите всяко захар. Вие ще използвате 75 на сто от размера на обезмаслено кисело мляко, както бихте масло, така че ако рецептата призовава за 1 чаша олио, че ще използвате 3/4 чаша обезмаслено кисело мляко. Ако тесто изглежда прекалено суха или тънка след смесване, добавете още обезмаслено кисело мляко постепенно, докато не се постигне желаната консистенция. Световния съюз Обезмаслено Мътеница
<Ли>

Мътеница някога е бил направен от течността които останаха след масло беше избито. Сега, мътеница е нищо повече от обезмаслено или нискомаслено мляко, което се подсилва със здрави бактерии и вкусови добавки. При заместване на масло за обезмаслено мътеница в една рецепта, която ще използвате 75% размера на мътеница, както бихте масло. Така че, една рецепта, която призовава за 1 чаша олио ще изисква 3/4 чаша обезмаслено мътеница. Световния съюз