Как да фурна печено на Румп Roast (6 етапа)

A задницата печено е измамно цена разфасовка от месо. За цената, обикновено можете да получите няколко чудесни ястия, смесени с някои от любимите си зеленчуци. За най-добри резултати при печене на задницата печено във фурната, изберете "председател" или "избор" степени на печено. Месо класиран на по-ниски класове може да бъде също толкова добър, но те най-вероятно ще излезе трудно, ако фурна печени неща.
Ви е нужно
£ 4 задницата печено
Голяма тава за печене
<Бразилски > Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Проверете дали вашата печено ще се побере във вашата печка, както конфигуриран. Махни горния печене багажник, ако е необходимо, за да се даде възможност стая за вашето печено. Загрейте фурната до 350 F.

<Ли>

Сложете печеното в центъра на голяма подкрепа тиган. Slice зеленчуци. Моркови, картофи и зелени работят добре, когато пече. Подредете зеленчуците около печеното към външната страна на тигана.

<Ли>

Поставете термометъра на месо в най-дебелата част на печено и вкара печено във фурната.

<Ли>

Cook задницата печено в продължение на най-малко 1 час и 40 минути за "редки". Уверете се, че вътрешната температура на месото е най-малко 120 F преди да извадите от фурната.

<Ли>

Продължи да се готви на задницата печено в продължение на най-малко 2 часа за "среден". Термометърът трябва да се чете 155 F. Продължава готвене може да предизвика печеното да стане трудно и сухо или горят зеленчуците.

<Ли>

Премахване на задницата печеното от фурната и обособяването на филийки. Сервира се със зеленчуци. Световния съюз