Може сладкарски крем да се използва в Суфле

Рецепти за суфле често могат да бъдат смущаваща, с дълги списъци на съставките и по-отблъскващо редица стъпки. За щастие, това не е толкова сложно, колкото изглежда. Повечето от стъпките и много от съставките отидете в правенето сгъсти, ароматно база за суфле. След като базата е направена, а останалата част от процеса е нищо повече от разбиване яйчен белтък и ги сгъване. Например, ако имате останал сладкарски крем, можете да използвате, че като база за всякакви сладки суфле.
Суфле 101
<Ли>

, като храна торта на един ангел, суфле получава своята светлина и пухкав структура от разбитите белтъци. Вкус и тялото Тортата идват от брашно и ванилия, докато брашното и тялото суфле идват от неговата удебелена основа. Чубрица суфле традиционно използват вариация на сос бешамел, бял сос, направени с мляко и се сгъсти с брашно. Сладки суфле използват сладкарски крем, крем универсален сладкар, че използва царевично нишесте, както и яйчни жълтъци, за по-надежден сгъстяване. Ако сте сладкарски крем, останали от друг проект, превръщайки го в суфле е практичен начин да го използвате до. Световния съюз Подготовка на сладкарски крем
<Ли>

сладкарска сметана ще запази в продължение на няколко дни в хладилника или месеца във фризера, така че не е нужно да стартирате суфле, веднага след като сте готови с друга вашата рецепта. Тя ще бъде твърда, когато става Затоплянията или идва от хладилника, така че тя помага да победи крема за сладкиши за една минута или две, преди да продължите. Това прави по-лесно да се слее вашите ароматични съставки, а по-късно, белтъците. Basic сладкарски крем е ванилов, но можете да добавите карамел, разтопи шоколад, ядки, ликьори, концентриран сок или други съставки, за различни вкусове. Световния съюз Печене на Суфле