Печене моркови и лук изважда тяхната естествена сладост. Тъй като моркови и лук са едновременно естествено сладки, може да искате да добавите допълнителни зеленчуци, за да се противодейства на тяхната сладост, като картофи, чушки или аспержи. Световния съюз Печене Съвети
<Ли>

Нарежете зеленчуците в подобни размери за еднаквото готвене. Използвайте пещ, която се определя на 400 градуса по Фаренхайт или 350 градуса по Фаренхайт, ако използвате конвекция. Планировката зеленчуци в един слой на бисквитка лист пергамент облицовани. Поръсете с много малко количество зехтин - достатъчно само да леко палто зеленчуците. Не добавяйте излишните мазнини - това създава скучен зеленчуци, които могат да бъдат изгаряни бързо време на процеса на печене. Добавете малко количество от подправки, или прах със сол и пипер. Сезон леко, тъй като зеленчуците ще се свие и поглъщат си подправка време на процеса на печене Световния съюз за готвене Times
<Ли>

Моркови и лук имат различна плътност.; Ето защо, те изискват различно време за готвене. Лукът може да пекат бързо, докато морковите изискват малко по-дълго във фурната. Ако можете, печено всеки елемент поотделно и да се включат заедно в една чиния. Ако трябва да ги печем заедно, Нарежете лука дебел така че те са подобни по размер на морковите. Започнете с 20 минути при 400 градуса по Фаренхайт и продължават да печено при 10-минутни интервали, докато вашите моркови и лук достигнат желания цвят и консистенция. Световния съюз Използва
<Ли>

Печена моркови и лук могат да бъдат включени в различни ястия, включително супи, яхнии и меса. Пюре от печени моркови и лук и ги добавете към червен доматен сос за по-сладко, по-пикантен сос паста. Добавете нарязаните, печени зеленчуци, за да крема сирене или заквасена сметана, за да се направи ароматно разпространение или потапяне. Включат в други странични ястия, като картофено пюре или ориз, за ​​да допълнят месни ястия. Световния съюз