Как да Cream Butter &усилвател; Мляко (4 етапа)

Най-често терминът "миксиране" се отнася до смесване на скъсяващи със захар. Този процес сгъстен обикновено се извършва чрез разбъркване с дървена лъжица или с помощта на електрически миксер. Това често се извършва като първата стъпка при печене. Някои рецепти изискват масло се смесва с мляко, преди да се добавят останалите съставки. Методът на смесването на тези две съставки заедно е много подобен на процеса на сгъстен използван при смесване на масло с неща захар.
Ви е нужно
голяма купа
остър нож
мерителна чашка
<Бразилски> дълга дръжка дървена лъжица
електрически миксер (по избор)

Инструкции
<ол> <Ли>

Премахване на маслото от хладилника и я оставете да достигне стайна температура. Нарежете маслото на 1-инчови кубчета. Подредете кубчетата в дъното на купата за смесване. Оставете маслото да седне при стайна температура в продължение на най-малко 30 минути повече, за да го смекчи допълнително.

<Ли>

Използвайте гърба на гориста лъжицата да натиснете кубчетата масло срещу стените на купата да ги изглади. Махни млякото от хладилника и изсипете необходимо в мерителна чашка размер. Бавно добавете млякото да разбъркване на маслото нежно като се добавя млякото.

<Ли>

Разбъркайте по-енергично, както млякото и маслото стане по-смесени. Ако използвате електрически миксер, започнете от най-ниската скорост и бавно увеличаване на скоростта, тъй като маслото и млякото да стане по-смесени, но не използвайте най-високата скорост на разположение.

<Ли>

Scape по склоновете на купата периодично, като се разбърква, за да се премахнат всички следи от масло, които могат да са станали остана. Дръжте цялостно смесване, докато маслото и млякото е напълно смесени. Това може да отнеме от 5 до 10 минути, ако смесването на ръка. Когато напълно обирани, млякото, докато вече няма да бъде видима и обирани смес ще бъде готов до края на съставките в рецептата. Световния съюз