Как да Grill един стек с Пропан

скара на пропан барбекю е удобен начин да се скара бързо, без да се занимават с времето и усилията, необходими за създаването на истинско дърво или дървени въглища. Вие няма да получите най-автентични дървени и дим вкусове, които можете да получите от нещо истинско, но компромисът е бърз и точен начин да се скара по всяко време.
Нещата ще трябва
Steak <Бразилски > Dry търкайте, при желание
Nonstick зеленчуци спрей
Grill четка

Лопатка
Плато
Алуминиево фолио

Инструкции
<ол> <Ли>

Подстригване мазнината от пържолата до около 1/8 инча дебелина и режа през мазнина при инчови интервали от 1 до предотвратяване пържола от кърлинг при печенето. Разтрийте пържола със суха търкайте, ако е необходимо, и се съхранява в хладилник, докато 1/2 час преди готвене.

<Ли>

Спрей скара на вашия барбекю с незалепващо зеленчуци спрей. Загрейте грила на висока от едната страна и средни предприятия, от друга. Намажете скарата с грил четка.

<Ли>

Сложи пържоли на скара на силен огън и затворете капака. Sear месото за минута или две от всяка страна, така че можете да получите хубава коричка отвън, без прегаряне отвътре.

<Ли>

Когато пържолите са обгорена, да ги поставят над средните топлина, за да завършите печене. Стремете се да ги обърнете само веднъж, и не натискате надолу върху месото с помощта на шпатула, тъй като това може да натиснете на сокове. За 1 инч дебелина пържола, това ще отнеме около 2-3 минути повече от всяка страна, за да скара го до средна.

<Ли>

Премахване на пържолите от грила и мястото на тепсия. Tent паницата с фолио и ги оставете да престои поне 10 минути. Това преразпределя сокове цялото месо, така че той остава сочно. Световния съюз