Как да направим Кулинарни Пяна (8 етапа)

Кулинарни пени се използват в гурме готвенето, за да добавите аромат и pizazz да ястие. A азотиста дозатор капани въздушни мехурчета в течност, за да се създаде лек, пенлива и пенеста текстура. След като техника, запазени за скъпи ресторанти, кулинарни пени вече могат да бъдат направени в собствения си дом само с няколко стъпки. Азотни дозатор и азотен оксид Зарядните устройства, необходими за осъществяване на пяната могат да бъдат закупени онлайн или от специалност кухненски магазини.
Нещата ще трябва
азотен оксид дозатор
азотен оксид касети
3 желатинови листа <Бразилски > месачката

Смесете
Smooth плодов сок (всеки вкус)
Водни

Инструкции
<ол> <Ли>

Налейте половин чаша топла вода в смесителната купа. Капка три желатинови листа във водата, и се оставя в продължение на пет минути, за да се разтвори напълно.

<Ли>

Налейте две чаши гладка плодов сок в разтворен желатин смес и внимателно се разбърква.
<Бразилски > <Ли>

Поставете сместа в хладилника и се оставя да се определят за един час. Сместа сега трябва да изглежда и се чувстват като Jello &рег ;.

<Ли>

Премахване смесителната купа от хладилника. Вземи размахване и енергично се разбърква на хапче за пет минути, докато сместа е натрошават на малки парченца.

<Ли>

Развийте капака на азотен оксид разпределителя и да запълни със сместа. Завийте капака плътно обратно върху дозатора.

<Ли>

Развийте цилиндъра зареждане и вмъкнете нов азотен оксид касета, обръщане на цялата дозатора с главата надолу и завийте патрона в дозатора. Дръжте дозатора обърна с главата надолу и нека азотен оксид се разреши за една минута. Развийте патрона и го изхвърлете.

<Ли>

Повторете горната стъпка още два пъти, така че сместа е напълно заредена. Разклаща дозатора нагоре и надолу пет пъти.

<Ли>

Насочете разпределителния клапан надолу и прокара нежно да изпълнява кулинарния пяната върху желаната област. Световния съюз