Методи да се готви Фирмата тофу

Тофу, направени от соя, е популярен източник на протеини за месоядците, така и за вегетарианци. Тофу се предлага в няколко различни плътности. Фирмата тофу има по-висок протеин и ниско съдържание на вода от неговите по-меки такива служби и е най-добре да се използва като заместител на месо в рецепти, тъй като запазва формата си по-добре, когато варени на силен огън. Да се ​​научим да готвя тофу може да бъде смущаваща първоначално и отнема малко препарат за да се гарантира, че крайният резултат от вашите готварски начинания не е водниста каша. С тези прости методи можете да бъдете по пътя си към интегриране на тофу в диетата си.
Което ви е нужно
1 16oz. блок от Firm тофу
Дъска
голяма чиния
2-3 тежки кутии
Roll на хартиени кърпи

остър нож
1-2 супени лъжици растително масло
Марината по ваш избор
Cookie лист
голям тиган

Натискането на Тофу
<ол>

  • се оттича водата от резервоара за тофу. Използвайте няколко хартиени кърпи за попиване на излишната влага извън блока на тофу.

    <Ли>

    слагат няколко слоя на хартиени кърпи на върха на дъската за рязане и вкара блок на тофу на върха на кърпите за хартия , Поставете няколко по-хартиени кърпи на върха на тофу, и поставете голяма чиния на върха на кърпите за хартия, покриващи тофу.

    <Ли>

    Сложи тежките кутии на върха на голяма плоча. Допълнително тегло ще помогне бутнете влагата от тофу. Нека седи в продължение на 20 до 30 минути.

    <Ли>

    Подгответе тофу в един от следните начини. Световния съюз за печене
    <ол> <Ли> <р> Използване на нож, нарязани на натиснат блок на тофу в 1/4 инча на 1/2-инчови дебели резени. Мариновайте в продължение на 30 минути до един час в марината по ваш избор.

    <Ли>

    Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт. Леко масло на бисквитка лист с 1 до 2 супени лъжици растително масло и се разпространява резена тофу равномерно по нея.

    <Ли>

    Сложи бисквитка лист във фурната и печете на тофу за петнадесет минути. Завъртете тофу отново и печете в продължение на още 15 минути от другата страна.

    <Ли>

    Интегриране на тофу в рецептата по ваш избор. Световния съюз Разбърква Frying <Бразилски> <ол> <Ли>

    С помощта на остър нож, нарязани на натиснат тофу в 1-инчови кубчета. Мариновайте в продължение на 30 минути до един час в марината по ваш избор.

    <Ли>

    Heat 1 до 2 супени лъжици растително масло в тиган на средно-висока температура.

  • Внимателно се добавят кубчетата тофу в тигана. Разбъркайте СРЮ в продължение на няколко минути, като се разбърква непрекъснато, за да се гарантира, че тофу не гори, както и че тофу е покафенеят равномерно от всички страни.

    <Ли>

    Добавяне на тофу с любимата си рецепта. <Бразилски>