Начина да се пазят Food Fresh Без охладителна система

Вероятно вземе хладилно за даденост, поне докато захранването, или ако сте далеч от дома си на къмпинг или пикник. Малотрайни храни, съхранявани при температури над 40 градуса по Целзий, могат да развалят рамките на няколко часа, което позволява развитието на бактерии, които могат да доведат до хранително заболяване. Но вие все още може да се запази храната студена и безопасна за ядене, без хладилник.
Пикник и къмпинг Охладители
<Ли>

охладители стиропор ще запази храната да изстине за няколко часа. Изолиран къмпинг охладител, изработен от пластмаса или метал могат да поддържат температури на или под 40 F, температурата се препоръчва от Министерството на земеделието на САЩ да се забави развалянето на храните. Храни се също, че е безопасно да се яде, ако съдържа ледени кристали. Група подобни храни заедно, когато е възможно. Записани повече нетрайни стоки, като мляко, яйца и месо, близо замразени храни, за да ги държат на или под 40 F. Дръжте често използвани елементи в горната част на охладителя да се намали количеството на времето, прекарано в търсене на необходимата позиция. <Бразилски >

Мазета и Алтернативи
<Ли>

мазета, складови площи и гаражи, често са няколко градуса по-хладна от жилищни площи, но рядко са достатъчно студено, за да съхранявате нетрайни храни, като месо и яйца, за повече от два часа. Къмпинг и пикник охладители са най-добрите решения за съхранение на хранителни продукти в тези области, но поставяне на нетрайни стоки вътре два вложени кашони и затваряне капаците им е жизнеспособна алтернатива. Поставете охладителя или кутията на масата, рафт или друга повишена повърхностна ако наводнения или дъждовна вода може да влезе в контакт с храната. Световния съюз Хладилници и фризери
<Ли>

Дръжте вратите и капаци затворени на хладилници и фризери по време на прекъсване на захранването. A хладилник ще запази съдържанието му студено за около четири часа. Изхвърлете нетрайни храни, като мляко, месо и остатъци, когато властта е отново. A пълен фризер ще запази храни с безопасна температура за около два дни, а наполовина пълна един ще го пази в продължение на 24 часа. Добавяне на ледени блокове ще ви помогне да температури по-ниски в продължение на няколко часа по-дълги. Продължителността на времето зависи от температурата на съдържанието и външната температура. Сух лед, поставен отгоре на съдържанието фризер не могат да държат храна в безопасни температури в продължение на няколко дни. Световния съюз на лед и Алтернативи
<Ли>

Направи или закупи допълнителни лед, ако имате време за напредне подготовка. Block лед се топи по-бавно и поддържа температури по-ниски за по-дълго. Cubes топят бързо, но и чил храна по-бързо. Направете своя собствена блок лед, като попълните чисти празни пластмасови млечни стомни с вода и поставянето им във фризера. Като бонус, ще имате готино питейна вода, след като ледът се топи. Refreezable гел опаковки, предназначени за използване в охладители също работят добре при водене температури близо до 40 градуса. Работете внимателно със сух лед, ако планирате да го използвате вместо лед, направена от вода. Винаги носете тежки ръкавици и никога не го докосвайте с голи ръце при работа, за да се избегне измръзване. Да се ​​осигури добро проветрение, когато се използва сух лед. Въглеродният диоксид тя произвежда, тъй като сублимира измества кислорода, създаване на задушаване риск за хората в непосредствена близост. Световния съюз