Как да се готви Brussel Sprout Greens

Подобно на Кейл или зелено зеле, брюкселско зеле зеленчуци могат да се похвалят с по-мека вкус и дълбоко зелен цвят, който ги прави едновременно вкусна и привлекателна върху плаката. Защото те вземе задната седалка на зеленчука те защитават, съблазън в знае често могат да намерят брюкселско зеле зеленчуци за изгодни цени на пазарите на фермерите през есента и зимата. Продаден или прикрепен към дръжката или притежават собствен на връзки, се подготвят на зелените, както бихте направили зеле или зеле. Ще откриете, че поради своята нежна текстура, обаче, брюкселско зеле зеленчуци готвя в една малка част от времето на по-общи Зелените.
Нещата ще трябва
Зехтинът
Aromatics (по желание) <Бразилски>
Ham или бекон (по желание)
сол и черен пипер

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте зелените под студена, течаща вода, като се полагат специални грижи, за да изкарвам евентуални замърсявания, които биха могли да се залепи към листата.

<Ли>

Slice или разкъсване на дебела средно стебло далеч от нежните листа. Изхвърлете стъблото. Сгънете листата на половина по дължина и ги режете на дебели ивици, около 3/4 инча до 1 инчов широк.