Как да се превърне Grape Into стафида (6 стъпки)

грозде без семки правят най-добрите стафиди, тъй като те са меки и нежни, без твърди семена вътре. Зелени грозде правят по-лек цвят стафиди, докато лилаво и черни сортове грозде правят традиционните тъмни такива. Стафиди обикновено са направени от слънце-изсушаване грозде открито. Гроздето съхнат най-добрите в райони с една седмица или повече от горещо и сухо време след прибиране на реколтата. Това може да отнеме повече време да ги подсушете в райони с прохладни вечери или облачни дни.
Нещата ще трябва
Pot
Screen
блокове или магарета

Cloth
Storage контейнер

Инструкции
<ол> <Ли>

Bring гърне с вода до пълния заври. Капка гроздето във водата, и да ги вари в продължение на 30 секунди. Извадете ги от водата и се охлажда веднага в ледена вода. Кипене пукнатини кожите грозде така влага може да избяга по време на сушене.

<Ли>

Сложи екран на сушене на открито в слънчев район. Настройте екрана на върха на две големи блокове или магарета, така въздуха може да циркулира свободно из всички страни на екрана.

<Ли>

Спред гроздето на екрана, в един слой. Подредете ги така че те не се припокриват или се допират.

<Ли>

Оставете гроздето извън през деня, когато температурата е над 85 градуса по Фаренхайт. Покрийте гроздето с кърпа през нощта, така че влагата не се утаява на върха. Доведете ги на закрито на дни или нощи, когато температурата падне под 85 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Разбърква гроздето веднъж дневно, така че всички страни изсъхват равномерно и да не им позволяват да се придържа към екрана. Те изискват три до пет дни, за да изсъхне.

<Ли>

пакета за стафидите в контейнери за съхранение, след като те достигнат желания сухо. Правилно сушени стафиди чувстват жилав, но все още са еластични. Световния съюз